1 忌空腹、睡前喝茶
空腹喝茶易伤胃，还会引起头晕乏力，也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝，以免加重肾脏负担。最好在饭后1小时左右才喝茶。
2 忌过度喝茶、少喝浓茶
茶有大量鞣酸，鞣酸和铁质结合，形成一种不溶性物质，阻碍铁吸收，因此，大量喝浓茶会让铁流失。
古人云“淡茶温饮最养人”。长期饮用浓茶，不仅容易使人过度兴奋，导致失眠，加大心脏、肾脏的负担，还会刺激胃粘膜，抑制机体对钙的吸收，增加疾病风险。
3 忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶
因为这些茶中的有用物质已被氧化，作用下降，而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。
4 忌喝隔夜茶
因为茶水放置时间太长，容易导致细菌大量生成，变成强刺激性、强氧化物，刺激胃肠，从而产生炎症。
5 忌喝冷茶、串味茶、烫茶
最好也不要喝凉了的茶，以防变味，并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶，因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。
6 人群限制
儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压患者忌喝浓茶；肝病患者、冠心病人、神经衰弱者、贫血患者、尿结石患者不宜饮茶。
吴红梅
中国中医科学院广安门医院脾胃病科主任医师
如果要用饮茶来养生，首先需要根据自己的体质选对茶的种类，然后再根据季节的变化适当做一些调整。
春天首先推荐大家喝带有芳香辛散气味的花茶，比如说茉莉花茶，茉莉花茶是性温的，可以驱寒提神，它的花香和茶香融合以后，使人心情愉悦，神清气爽可以驱走春困。
其次建议大家喝一些具有养肝调肝功效的茶叶，因为这个肝在五行中是属木，对应着春天的生发之气，所以在春天这个季节最适合调肝和养肝。一般体质的人我们可以喝一些玫瑰花茶，玫瑰花疏肝理气，对于女性它又可以活血调经兼有美容的功效。
如果要是偏肝火旺的体质，在这个季节可能容易发脾气急躁上火，甚至有些肝病在春季是会复发的。那么推荐这种人群喝清肝火的菊花茶，像铁观音（茶）、普洱茶这一类的在春季也可以喝。
如果自己不太确定体质是偏寒还是偏热，可以选择一些温和比较中性的茶，比如像铁观音茶、乌龙茶、白茶、普洱茶这一类的。
在这个季节，如果我们喝了适应这个季节的茶，对身体的养生会更好一些。
春季的新茶已经上市了，喝新茶是不是比陈茶更健康呢？
每年大家都挺期盼喝刚下来的新茶，但实际上要提醒大家，新茶不适合马上就喝。
虽然经过了一冬的积蓄，新茶确实含有更丰富的营养物质，比如氨基酸、维生素等。但现在研究发现，它含有较多的未经氧化的物质，对胃肠道的刺激更明显。所以不适合马上就喝新下来的茶，还是要放大概半个月到一个月左右的时间，尤其是对于体质虚寒的人，那就更不适合喝了。
购买茶叶，不用过度追求“新”和“贵”
而是要根据季节和体质选茶，才更有利于养生防病
不同的茶，功效不同
1
绿茶：降火防癌
代表名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖
绿茶是没有发酵的茶。性寒有助降火，最适合容易上火的人，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。
注意：绿茶偏寒性，脾胃虚寒的人少喝。
2
白茶：明目保肝护肝
代表名茶：白毫银针、白牡丹、寿眉
白茶就是轻微发酵茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。与其他茶类相比，白茶差的抗菌抗辐射效果比较好。
3
黄茶：益脾胃助消化
代表名茶：君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤
黄茶就是轻发酵茶。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化，而且还有助于脂肪代谢，普通人几乎都适合。
4
青茶：降血脂抗衰老
代表名茶：大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙
青茶就是半发酵茶，又叫乌龙茶。与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。某些乌龙茶富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗炎、抗过敏
帮护肝细胞等功能。青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。
5
红茶：暖脾胃消疲劳
代表名茶：川红工夫、滇红工夫、祁门工夫
红茶就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。
红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。与其他茶类相比，红茶预防心血管疾病的功效较好。
注意：体质偏热的人少喝红茶。
6
黑茶：降血脂解油腻
代表名茶：云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶
黑茶就是后发酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。
黑茶有很好的消脂去腻作用，降脂功能较强，有防止糖尿病、抗衰老等作用。
