热搜: 保健品  周黑  海产品  烟台  奶粉  黑作坊  黑窝点  食品  小龙虾  葡萄酒 
 
当前位置: 首页 » 美食天地 » 餐饮管理 » 正文

它是火锅界的“方便面”,为你揭秘“方便火锅”背后的商机!

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-30  来源:网络

何谓“方便火锅”?

它,不用插电也不用生火锅架就可以吃的“方便面”。

哦~不!

是“方便火锅”

它方便到哪怕你家里停电了,黑灯瞎火的只要一根蜡烛就可以把火锅吃起来.......而你只需要再准备一瓶矿泉水就够了。

有人说它是火锅界的“方便面”,因为它足够方便,快捷!

前一段时间,方便火锅风靡各大自媒体平台,不少餐饮人可能还没有听说过,但它并不是什么新鲜事物,只是在互联网的推动下突然爆发而已。

有人说它是方便面的徒弟,在我看来它就是“自热火锅”,说白了,就和我们平常买的“自热米饭”、“自热盒饭”等原理如出一辙。

“方便火锅”背后的商机

时至今日,火锅不仅仅是一种美食。在刺激我们味蕾的同时,它已经成为一种都市生活的代名词。任何和火锅相关的东西都离不开人们之间的情感交流,正值一年一季的毕业季,任何负能量,多少舍不得,只要有一顿火锅的时间就可以解决。

但是,吃火锅并不是一件说来就来的事情,毕竟你总不能天天往火锅店跑。吃一顿火锅贵不说,关键是人家火锅店也不是什么地方都有,更不是24小时便利店。

“方便火锅”的出现就很好的解决了以上所有的问题,如果一盒不够,那么就多来几盒。方便又实惠,一个人吃个够。

“方便火锅”竞争背后的差异

据统计,目前市场上方便火锅品牌差不多就有15个方面的火锅品牌,售价大约是在36元左右。

有人说,方便火锅无非就是把线下实体店火锅品牌搬到网上售卖罢了。口感上自然是比不上一般的火锅品牌,越来越多的玩家加入之后,方便火锅必将经历新一轮的洗劫。最终鹿死谁手我们还有待观察。

“方便火锅”带动火锅企业的发展

虽然方便火锅在零售上可能没有方便面那么好卖,但是它也并不是大家说的昙花一现。因为它们代表的并不是一个单方面的品牌,而是强大品牌背后的商机。

方便火锅的兴起,必将影响火锅企业的兴起。近年来,随着外卖市场的风起水涌,很多火锅企业也尝试通过外卖市场增加营业额,但是并没有什么成效,主要原因还是由于火锅消费成本太高,一个人吃火锅实在是太奢侈了。

方便火锅的出现就很好的解决了这方面的问题,试想一下,你和几个朋友去海底捞吃完火锅后,正好店员来向你推荐他们品牌的方便火锅,口感差不多,价格还比堂吃实惠,你会不会买?

火锅外带回家以后会不会成为一种常态,对于火锅企业来说营业额上涨是必然,朋友之间的口碑和话题传播,也有利于品牌文化的宣传。

有人说:“方便火锅”以后必将会取代方便面在人们心目中的地位,你觉得呢,欢迎本文留言!


 
 
[ 美食天地搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐美食天地
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号