2017年我国餐饮业收入超过3.9万亿
外卖成生力军
22日，从中国烹饪协会获悉，2017年全国餐饮收入超过3.9万亿元，外卖是带动餐饮快速增长的主要业态之一。
借助网络平台利用数据改造传统餐饮，餐饮业“线上＋线下”融合发展态势显现。
食药监总局谈“网售食品
与网络订餐监管”：加强监测
1月23日，国家食药监总局食品安全监管二司司长马纯良表示，食品药品监管部门高度重视网络销售食品和网络订餐的监管，要求落实平台责任，加强监测监管。
网络食品交易第三方平台提供者对入网食品经营者进行实名登记，审查其许可证；如实记录保存食品交易信息等。（来源：中新网）
订餐平台自建“移动检测车”现身深圳饿
了么、百度主动落实国家食药总局36号令
在深圳市食品药品监督管理局的倡议和指导下，2018年1月26日，“饿了么 百度外卖”（简称：饿了么）联合深圳市计量检测研究院启动网络餐饮服务食品安全自查抽检。
据悉，这是《网络餐饮服务食品安全监督管理办法 》（国家食品药品监督管理总局令第36号）（简称：36号令）实施后，全国首次食药监管部门联合网络餐饮服务第三方平台落实新法第十六条：“入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测”要求的重要举措。
外卖小哥可拒送无资质餐厅订单
近日，从北京丰台区食药监局了解到，如遇无资质餐厅，外卖小哥可拒绝配送订单，并反馈给平台。
该区今年将重点针对外卖订餐单位进行专项整治，除要求平台做好信息公示和原料安全控制之外，外卖小哥取餐的同时，要查看相关单位的食品安全经营资质，一旦发现无资质的店铺，要拒绝配送同时反馈外卖平台。（来源：北京青年报）
美团点评高级副总裁王莆中:
2017年美团外卖总交易额达1710亿
在2018美团外卖产业大会上，美团点评集团高级副总裁王莆中表示，2017年，美团外卖总交易额达到1710亿，业务几乎覆盖全国所有人口10万以上的县，商户的覆盖量已超过200万家。
“餐饮品牌化发展”、“主力消费人群年轻化”“重视承担社会责任”是2018年餐饮外卖领域的几大重要趋势，餐饮商户要紧紧抓住餐饮业“线上+线下”融合发展的红利期。
此前，在“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”发布会上，美团点评CEO王兴曾透露，2017年美团点评交易额达到3600亿元，收入达330亿元。另据了解，美团点评曾预计2017年交易额将达到3600亿。（来源：DONEWS）
