从Coco都可、到一点点、喜茶和鹿角巷，各种各样的奶茶饮品已经俘获了一波又一波消费者，火爆的网红奶茶店动辄要排队数小时才能买到。由于糖分和热量较高，小仙女们为了心安理得地享受美味也是找足了理由~
敢问一下薯粉们，爱喝奶茶的你，看到那则深圳一家奶茶店里的两款产品检测出日落黄的新闻了吗？
深圳素匠泰茶检出日落黄
近日，多家媒体报道，深圳一家奶茶店销售的两款奶茶饮品检测出日落黄，引起奶茶爱好者的广泛关注。
绿松鼠查询发现，这则消息来源于地方通报。8月10日，深圳市市场和质量监督管理委员会官网公布食品安全抽检结果，其中，深圳市龙华区素匠泰茶餐饮店销售的奶沫泰味奶茶（2018/5/18）、泰式珍珠奶茶（2018/5/18），分别检出日落黄0.11g/kg及0.097g/kg，规定为不得检出。
通报指出，日落黄属于合成色素，溶于水呈黄光橙色澄清溶液。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，茶饮料中不得使用日落黄。抽检不合格产品已召回，并分析原因进行整改。
对于检测出现日落黄的原因，8月27日，绿松鼠致电素匠泰茶母公司江门市蓬江区黄府臻宴餐饮管理有限公司，负责人黄女士表示，从来没有让门店添加日落黄。
而据南方都市报报道，涉事的两款奶茶仍在销售菜单中。奶茶店负责人吴先生在接受媒体采访时表示，抽检人员是用外卖的方式将奶茶送检，最后查出有日落黄，他们不认可这一结果，并向龙华区食品药品监督管理局大浪所申请了复检。
对此，龙华区食品药品监督管理局大浪管理所表示，的确对奶茶店进行了复检，但检测的是新批次的奶茶，不代表旧批次送检奶茶合格。他们已经责令奶茶店对涉事奶茶下架处理，目前，龙华区食品药品监督管理局大浪管理所已经立案调查。
人工合成色素易在人体内蓄积，导致慢性中毒，引起腹痛、腹胀、消化不良和瘦弱等，同时，过多色素还能消耗人体内的解毒物质，干扰体内正常代谢反应。所以人工合成色素的用量须严格控制，不得随意超范围使用。
多地抽检素匠泰茶，苏州一门店中招
公开资料显示，素匠泰茶创立于2015年，突破传统台奶口味，注入了泰国特色的修饰主义元素，主要采用连锁加盟的方式进行扩张，目前已有门店约300家，分布在广东、江苏、浙江 、云南等多地。
上述位于深圳龙华区的素匠泰茶被曝光之后，杭州、云南等地相关部门也都对其进行抽检。 8月21日 ，杭州市相关部门前往下沙龙湖金沙天街和高沙商业街的素匠泰茶餐饮店，要求门店对奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶两款奶茶进行下架，同时对门店在售的4批次奶茶产品抽检，检测结果尚未公布。而在南宁，该品牌奶茶店奶茶饮品已停售。
8月21日，苏州广电全媒体记者在素匠泰茶旺墩路店购买了两份同款奶茶，经过快检发现，同样检出日落黄，监管部门介入调查。次日，门店工作人员称奶茶产品暂停销售。
对于苏州门店也检测出日落黄，江门市蓬江区黄府臻宴餐饮管理有限公司表示，目前各地的门店都在配合相关地方相关部门检查，正在等待检测结果，不便回应。就门店的管理等问题，黄女士也并未回应。
添加日落黄违规，但不能脱开剂量谈毒性
不过，绿松鼠发现，对于素匠泰茶检出违规添加物日落黄，有报道甚至将其演绎为“喝奶茶等于慢性中毒”、“喝奶茶=毒药”。日落黄到底是什么，有多大的毒性呢？我们平时生活中又该注意什么呢？
根据深圳市市场监督质量监督管理委员会通报，“日落黄”溶于水呈黄光橙色澄清溶液。人工合成色素易在人体内蓄积，导致慢性中毒，引起腹痛、腹胀、消化不良和瘦弱等。同时，过多色素还能消耗人体内的解毒物质，干扰体内正常代谢反应。所以人工合成色素的用量须严格控制，不得随意超范围使用。
食品工程博士、科普作者云无心则在文章中提到，因为国家标准中没有规定“茶饮料可以添加日落黄”，奶茶添加日落黄确实违规，但是违规添加不代表一定有害或者有毒，要看该食品添加剂的安全使用量。
云无心认为，日落黄是一种合成色素，很多年前就通过了广泛的安全评估，被批准用于食品中。根据最新标准，欧洲国家食品安全局和国家权威机构JECFA规定日落黄的
ADI（每日允许摄入量）为“4毫克/天/公斤体重”。按照这个ADI值，一个60公斤的成年人每天可以摄入的日落黄为240毫克。也就是说，每天喝这么多日落黄，也在安全剂量之内。
据中国国家标准，风味饮料中的日落黄最高用量为0.1克/公斤，那么要想喝足240毫克的日落黄，需要喝2.4公斤的风味饮料。按照这个换算关系，如果谁想要喝到“慢性中毒”，估计也是非常困难的一件事。
不过，松鼠君提醒大家，由于奶茶含糖量高，大家还是少喝点为妙啊！
