在今年以来众多湖南上市公司的股东大会中，绝味食品的这次会议算得上是最热闹的。
5月6日下午，绝味食品2018年度股东大会现场坐得满满当当，大多是来自各大机构的研究员和基金经理们。他们不仅在长达一个多小时的互动环节中轮番发问，而且会后也没“放过”董事长戴文军，纷纷上前围着他进行交流。
据记者了解，此次股东大会，仅报名与会的就有来自中金、广发、中信等47家机构的53名研究员、基金经理，此外现场还来了不少不约而至的机构人员。
一家卖鸭脖的企业为何会吸引到如此多的机构关注？小小鸭脖固然不起眼，但是开出1万家门店、每年销售40多亿，却已经足够分量引发重视。
“今年一季度，我们的门店数量已经突破了1万家。”董事长戴文军在股东大会上透露，绝味食品已经成为国内连锁领域的领军企业之一，未来几年仍将以每年新增800—1200家门店的数量进行扩张。
此前，绝味食品发布的2018年年度报告显示，去年公司实现营业收入43.68亿元，同比增长13.45%；归属于母公司股东的净利润为6.41亿元，同比增长27.69%。公司称，报告期内，绝味食品积极抓住消费升级机遇，在深耕鸭脖主业的同时，致力于构建美食生态，从而实现营收利润双增长。
2019年一季度，绝味食品延续增长势头，实现营业收入11.54亿元，同比增长19.63%；归属于母公司股东净利润为1.81亿元，同比增长20.38%。
戴文军强调，2019年绝味食品将通过落地“品牌势能提升、企业势能提升、线上势能提升、门店势能提升、新业务势能提升”五大策略，不断巩固提升品牌的市场领先地位。
谈及投资者最为关注的开店节奏和开店质量的问题时，戴文军表示，当前公司门店数量已突破一万家，未来，公司将在多开店的基础上，把重点放在开好店、提高单店营收上。
一方面，通过技术化建模分析，积极在核心商圈、城市综合体、以及高势能点位(高铁、机场等)选址，在特定的区域内做优化的门店布局，倾斜资源抢占重点渠道。通过强化机场高铁等交通枢纽以及城市综合体等高势能点位的拓展开发力度，提升高势能门店比例，提升品牌形象和宣传力度。
另一方面，通过拓展营运能力升级，实施QSC项目、CSC项目、门店改造等方式，升级门店质量、服务、形象水平，提升门店管理水平，打造一流体验的门店品质。
此外，通过丰富产品口味，开发产品品类，创新产品包装等方式，以进一步提升产品效能。
据介绍，绝味食品始终秉承着“深耕鸭脖主业，构建美食生态”的经营方针，依托现有的“冷链生鲜，日配到店”的供应链能力，以及开发和管控渠道的能力，通过自身力量和资本市场运作，实现从内向型服务向开放型对外服务的转变。公司将在现有产品领域优势地位的基础上，不断整合国内优秀的餐饮和食品连锁企业，分享食品餐饮消费升级红利，为公司未来利润成长储蓄强大的动能，藉此加快建立美食生态圈。
戴文军表示，公司2019年一季度门店增长和单店营收增长速度纷纷加快，公司有信心在新的一年继续用良好的业绩回报广大股东。
当天的绝味食品股东大会上，《关于公司 2018 年度董事会工作报告的议案》《关于公司 2018 年年度报告及摘要的议案》等8项报告议案均获全票通过。其中，大会通过的公司利润分配方案为：向全体股东每10股派发现金红利6.1元(含税)，并以资本公积金向全体股东每10股转增4股。
