2019年，是奥雪冰淇淋成立的第20个年头。
在这20年里，奥雪虽然没能做到全国闻名，但也是东北冰淇淋界不可忽视的一股力量。
恰逢奥雪20周年，研发室研发出了一款全新的冰淇淋，来为奥雪庆生。
那时没有人会想到，奥雪会因为这款冰淇淋走向巅峰，也因为它跌落低谷。
它就是本文的主角：奥雪双黄蛋冰淇淋
咸蛋一出，谁与争锋？
没有人想到咸蛋+冰淇淋这个组合会迸发出如此大的魅力。
奥雪也因此一炮而红。
红到其他品牌纷纷效仿，制作各种“高仿”想要分一杯羹。
正当奥雪雄心壮志，想借双黄蛋冰淇淋走向全国时——
一纸报告书，成为了他们挥之不去的梦魇。
6月27日，温州市市场监管局发布通告称：
【奥雪双黄蛋雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标】
做冰淇淋做了20年都没查出问题的奥雪
怎么就因为做了一款“网红冰淇淋”而被揪出狐狸尾巴了？
我找到了温州市市监局的原文看了看，结果倒吸了一口凉气。
我不得不佩服部分媒体玩弄文字的功力：
请留意黄色字体部分：
“结合以往冷冻饮品抽检情况分析，我局认为是储存或销售环节控制不当引起不合格的可能性较大。比如夏季小食杂店（包括超市）销售冷冻饮品，其冰箱清洗保洁以及温度未能达到储存要求，容易造成微生物超标。”
什么意思？
意思是官方也认为：问题出在卖冰淇淋的商家储存不当上，而不是奥雪制作冰淇淋时出现问题。
事发后，奥雪立刻发布澄清公告，并提供了数份该批次冰淇淋的复检报告：
证实检验出问题的该批次冰淇淋，出厂质量及格：
我们再回头看温州市市监局提供的那份检验报告：
这家“温州市瓯海丽岙牧场副食品店”足足有四款冰淇淋被检查出质量不达标。
你认为四家冰淇淋厂同时出问题，而且只集中在一家副食店的概率有多大？
我们再来看看这家副食店的环境：
环境恶劣不说，售卖的产品也掺杂了不少假冒伪劣产品。
因此部分自媒体可以报道奥雪对零售店监管不力，没啥问题。
可是断章取义地只报道“奥雪冰淇淋抽检不及格”，却不报道不及格的原因是在于零售店，就有点不厚道了吧？
你可能会问，为什么这些媒体要断章取义去报道？
因为他们正是抓准了普罗大众对“网红美食”的厌恶与不耐烦，引导大家去发泄与批判。
“看嘛，我就说名字带网红的东西吃不得嘛！”
诚然，如今许多网红美食就是用来收智商税的，贵且不怎么好吃。
可是奥雪的双黄蛋冰淇淋与其他网红不一样的是，冰淇淋背后的生产商，是一家生产冰淇淋超过20年的东北老炮儿。
他们生产的冰淇淋，早就经过了时代的考验，被东北爷们所接受。
2004年6月被辽宁省食品卫生工业协会授予“辽宁省名优食品”称号；
2004年9月获得了“中国市场信誉产品”的称号；
2005年6月奥雪商标被评为“辽宁省著名商标”
这其实就是一家老牌雪糕厂枯木逢春，自主研发生产出了爆款冰淇淋。
反观市面上的其他网红美食，有多少是开了超过20年的？
（奥雪总部，处处透露出90年代的感觉）
如今，奥雪官博底下的澄清微博，只有零零散散数十条评论。
曾经统治2019上半年的双黄蛋雪糕，可能就这样沉寂下去了。
我曾经写过一篇文章。
里面提到了魔法士，当年的魔法士，正是因为一条谣言：“魔法士是用尸油来炸面的” ，从此魔法士口碑尽毁，不复往日荣光的。
我不想奥雪也这样子了。
对待光靠营销和水军、肆无忌惮去收割我们智商税的网红美食，我们确实该坚决抵制。
对于奥雪，还有双黄蛋冰淇淋来说，我希望他们的路，还可以再走远一点。
