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参与上海保供,巴比食品每日为1.5万抗疫一线人员提供早餐

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-04-25  来源:新京报
核心提示:“这个表扬我要炫耀一下。”巴比食品董事长刘会平近日在朋友圈分享了一张图片,图片上是上海市民展示的一袋包子,同时配文“记疫情下不涨价的商家巴比馒头”。新京报记者......

“这个表扬我要炫耀一下。”巴比食品董事长刘会平近日在朋友圈分享了一张图片,图片上是上海市民展示的一袋包子,同时配文“记疫情下不涨价的商家巴比馒头”。新京报记者了解到,在上海这轮抗疫保供中,巴比食品每天为1.5万一线防疫人员提供早餐,门店为54万人次消费者提供服务。

从2003年“刘师傅大包”更名“巴比馒头”开始,巴比早餐已陪伴上海市民20年。中饮巴比食品股份有限公司副总裁李俊说,上海本轮疫情管控,4月1日-5日,巴比上海1300多家门店营业率从此前的90%骤降到25%,当时仅剩300多家正常营业。门店关停影响的不仅是企业利润,还有市民们的生活保障。

面对考验,巴比食品选择主动出击。自3月上旬开始,巴比上海工厂一方面充足备货,一方面改变供应模式,1100多名员工外加第三方配送人员全部驻守公司,24小时提供生产配送保障,“以前公司食堂夜里12时到凌晨4时不开门,现在全天为生产提供后方保障。”李俊说。

3月26日,巴比食品进入上海保供名单。为做出符合政府采购标准的防疫礼包,巴比上海工厂自4月1日开始加班加点生产,两天之内不仅生产出322万个包子、馒头,还备好了50多吨蔬菜、75万包方便面和150万根火腿肠。这些物资被分装放进防疫礼包,发放到20.9万户上海居民手中。

巴比食品在4月初疫情最紧张时也遇到过困难。据李俊回忆,当时由于疫情管控,巴比食品上海1300多家门店等待工厂备货生产,华东其他省市一千多家门店也急需上海工厂提供货源。“那几天我们很着急,客户、门店都很急,几经周折送出去货,整个过程很累。”巴比食品紧急协调上海及周边省市主管部门,帮助解决物资运输问题。

截至目前,巴比食品上海地区已有近半数门店恢复运营,情况逐步好转。据李俊统计,抗疫保供期间,巴比食品每日为1.5万抗疫一线人员提供早餐保障,3月28日至今已累计服务30万人次;在为上海市民保供方面,巴比640多家门店平均每日服务54万人次消费者。其中,在上海市松江区,巴比工厂直销店每天为周边2万消费者提供服务,区内另有39家保供门店每日服务12万消费者。在上海其他区域,还有600多家巴比门店每天为40万消费者提供服务。此外,上海地区经销商每天向巴比采购近130万个包子、馒头,把产品送到千家万户。

“我们每天会统计供货数量,希望尽快为居民解决好生活必需品。大家有需求,我们就去解决。”李俊说。

本文转载自新京报   首席记者郭铁

 

 
 
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