为推动预制菜产业高质量发展，深入实施乡村振兴战略，4月23日，由中国食品工业协会、中国农业科学院农产品加工研究所、潍坊市人民政府共同主办，以“绿色健康‘食’尚 预制引领‘味’来”为主题的中国（潍坊）预制菜产业发展大会隆重举行。
山东省副省长凌文，省政协第十届、第十一届副主席陈光，中国农业科学院副院长孙坦，中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国农业科学院农产品加工研究所党委书记康威，中央广播电视总台山东总站党委书记陈永庆，潍坊市领导田庆盈、刘运、卞汉林、杨建华、滕双兴、王富、冯纪伟、鞠俊海出席大会。市委常委、副市长吕珊珊主持。
凌文在视频致辞中表示，山东是农业大省、食品工业大省，素有“全国农业看山东”的美誉。新一届潍坊市委、市政府准确把握产业发展时代脉搏，发挥自身产业优势，将预制菜作为重点突破的新产业新业态，必将进一步丰富和提升“三个模式”的时代内涵，开创乡村振兴齐鲁样板先行区建设的新局面。
陈光表示，山东的农业农村改革一直走在前列，农产品产量和质量一直走在前列，预制菜产业发展也一直走在前列，已经有了一批颇具规模的龙头企业，有了一批优质产品和知名品牌，积累了一批成功的做法和经验。这次大会在山东潍坊召开意义重大，相信我们一定能够担当起引领预制菜产业高质量发展的时代重任。
活动现场还举行了共建“中国预制菜产业名城”揭牌、国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业机构授牌、食品农产品跨境服务统采平台暨中国预制菜产业交易服务中心启动、潍坊食品科学与加工技术研究院入驻、新鲁菜大赛战略合作和预制菜产业基金合作框架协议签约等仪式。
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