据英国《每日邮报》8月25日报道，英国“培根食品”（Beacon Foods）产业专家预测，由于中国市场对猪肉的庞大需求，英国腌制培根的批发价将飙升38%。“培根食品”专门向2000多家餐厅、咖啡厅、宾馆以及休闲商务公司提供培根。
中国养猪场受到洪灾影响产量下降，不得不扩大从国外进口猪肉的数量。与此同时，因为英镑大跌，中国购买英国培根的价格较以往更加便宜，这就导致中国进口其培根肉数量的增加。
由于猪肉出口需求旺盛，英国培根批发价格在数周内急剧上涨，这将对英国购买猪肉相关食品的消费者带来一定影响。
英国一名采购专员埃玛？沃林顿说：“中国从英国进口猪肉需求巨大，加之英国脱欧后英镑贬值，这些意味着在可预见的未来，我们购买一个培根三明治，将可能付出更高的价格。”
据悉，2016年上半年，英国猪肉的出口总量同比增长了4万公吨。而欧盟超一半的猪肉都出口给中国，同比增长了60%。
