今年秋天，消费者到底青睐哪种类型的月饼？今年的月饼市场与往年比又有哪些不同特点呢？
离中秋节还有十天，记者走访全国各大商场、超市、蛋糕店了解到，中秋的月饼已经上架，不少品牌的散装月饼也开始销售。记者在河南濮阳市区一家蛋糕店看到，门口的货架上专门陈列了散装月饼，一位正在忙着理货的工作人员表示，单个售价从三元到二十元不等，基本与去年持平，有的口味的月饼已所剩无几。
销售人员：还是五仁的啊，豆沙的，枣泥的受年轻人欢迎，木糖醇的老年人买的多。
而浙江温州一家连锁品牌的烘焙店的货架上，也已经摆满了待售的月饼。散装的、盒装的品种各样、口味繁多，主要以广式月饼为主。市民杨先生正在选购月饼，他告诉记者，口味因人而异，他和家人比较喜欢广式月饼，而选购月饼最主要在于经济实惠。
杨先生：比较实惠的，质量要好，有些比如说当地的一些名牌，但是质量要好的，不在于多。包装不一定很讲究，自己吃的话实惠质量好就好。
记者在四川省德阳市区几家商场专柜看到，琳琅满目的各类月饼都已经摆在了显眼位置。除了深受市场喜爱的传统口味的月饼外，一些新颖的品种也成了商家的主推。德阳市爱达乐销售人员邓萍萍：
邓萍萍：像今年我们种类有十九个品种，有六个系列。包括我们今年新品果仁，还有水果类，年年比较畅销的一款就是云腿饼，里面有大量的火腿跟蜂蜜结合而成。
据了解，今年是月饼国家新标准出台后的首个中秋节。新标准实施规定，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”。莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%；莲子含量为100%才能称为纯莲蓉；栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%；水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。四川德阳市旌阳区食品药品监督管理局食品安全总监申庆友表示，
申庆友：2015年国家质检总局专门针对月饼出台了新的标准，新的标准主要是规范月饼生产企业，在对月饼生产过程中的质量一种保障。
据了解，今年月饼的原材料价格普遍上涨，如莲子上涨30%多，花生油上涨24%，面粉上涨5%，人工成本也有8%的上涨。但记者走访了解到，今年知名品牌的月饼的定价与去年持平，并没有出现天价月饼。散装月饼价格从几元一个到十几元一个不等；而盒装月饼数量基本都在十个左右，价格从最低几十元一盒到最高600元一盒不等。
成本上升，质量上升，价格却不变。某品牌连锁店的营运部经理潘小勇介绍，月饼销售的高峰期即将到来，各厂家都在积极促销，价格战，让消费者受益。
潘小勇：今年包装类的话，因为市场竞争也比较大，目前的话销售跟去年相比，差不多，反而散装的月饼，今年销售量明显有上升的，主要是我们推出了好几种新品。平均价位的话在十元左右散装的，盒装的话100元左右，主要是100元居中这种价位。
