热搜: 保健品  周黑  海产品  烟台  黑作坊  奶粉  黑窝点  食品  小龙虾  葡萄酒 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 消费资讯 » 正文

披萨冷知识:吃一片够你跑半小时?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-08
核心提示:披萨热量高,但又让人无法拒绝
 披萨冷知识:吃一片够你跑半小时?

  热量问题:
 
  14寸意大利辣味香肠披萨:约2300卡
 
  4份麦当劳巨无霸:约2300卡
 
  慢跑4小时,消耗热量约2400卡
 
  懂不懂什么叫做一口披萨一口眼泪啊~

  披萨的起源是什么?
 
  你一定听说过,马可·波罗来到中国,觉得葱油饼很好吃,就把材料给带回意大利。然而,他没有带回烙饼师傅,不知道怎么把材料揉进饼里,于是干脆放在饼上面直接进烤箱,就发明了披萨
 
  这当然是假的,谜之民族自尊心爆棚的结果。欧洲人食用小麦,至少有三千多年的历史,不可能连饼都不会烙;披萨的雏形Focaccia(佛卡夏面包),早在古罗马时期就出现了,此时距离马可·波罗出生还有1000多年呢……
 
  如今我们见到的、放了番茄和奶酪的现代披萨,起源于18世纪末的意大利那不勒斯。当时,披萨是让工人们快速补充能量的食物,因为受穷人欢迎,很快变成了街头小吃。造访那不勒斯的富人们,会专程到贫民区品尝这种美食。很快的,披萨开始风靡意大利。

  早期的披萨曾经是甜品
 
  18世纪以前,作为披萨主料之一的番茄还没在意大利普及(当时欧洲人普遍认为番茄有毒,因为他们连叶子一起吃了)。当时流行一种叫做Schiacciata的双层面包,人们喜欢在里面夹入葡萄或者果酱,很美味~
 
  意大利国旗的颜色,正好是披萨的颜色
 
  红色代表番茄,白色代表奶酪,绿色代表罗勒叶,合在一起就是特别受欢迎、烤出来超级香的玛格丽特披萨,王室的最爱~ 好啦其实这只是巧合罢了……
 
  为什么披萨这么火?
 
  首先当然是因为美味啦(你的外卖不要就送我好了)。此外,真正让披萨走向世界的原因,是它在新大陆、也就是美国的走红。19世纪末期,随着大量的意大利移民定居美国,披萨也深入了美国的大街小巷。当时,小贩们会抱着装有披萨的洗衣盆沿街叫卖,很受欢迎~ 然后,随着美国的地位日益提高,占据他们餐桌一部分的披萨,也就走向了全世界。
 
  世界上最大披萨是……
 
  根据吉尼斯世界纪录,全世界最大的披萨出现在南非约翰尼斯堡,一群厨师用了50公斤的面粉、80公斤的奶酪、900公斤的番茄,做出了总面积有1099平方米的超级无敌大披萨。差不多顶一个奥运游泳池那么大,那~~~么~~~大~~~
 
  披萨尺寸并不统一,但是必须切成八块
 
  除非是特别小份的单人披萨,或者是非圆形的特殊披萨,否则国际惯例都是“大卸八块”,因为这样切比较漂亮。此外,用刀叉吃披萨被公认为是装逼过度的行为——在正统西餐中,披萨是不会作为一道菜出现的,它适合单吃,用手抓就行了。
 
  你有没有想过,披萨中间的支架是干嘛用的
 
  一般来说,外卖披萨一打开,披萨正中央一定会有一个小小的白色塑料支架。有些人以为它是固定披萨用的,其实不对~ 它的作用是防止披萨表面的馅料沾到外卖盒的盖子~ 如果没有它,披萨通常会在外卖过程中变得一塌糊涂。它的名字叫做PizzaStand、或者Pizza Saver,站(Stand)在披萨上拯救(Save)了披萨~
 
  不行了,水水已经快要饿死了……今天午餐吃披萨咯!

 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号