“想买点蒿子秆回去吃火锅，居然没有卖的。”逛完早市的市民王先生“抱怨”。周一的降雪虽没有达到大雪的量级，但是随之而来的降温天气则让叶菜价格出现明显上涨，部分菜涨幅之大，更是让商户都不敢轻易进货。在管庄地区的社区菜市场，这里部分蔬菜销售摊位上，叶类蔬菜成了“少数派”。一些原本主销叶类蔬菜的摊位干脆就没有出摊。“刚下完雪，天气又冷，叶菜容易冻，不好保鲜，就没敢多进。”一位商户告诉记者。
《法制晚报》记者从八里桥市场了解到，该市场41种蔬菜的平均批发价格5.50元/公斤，比上周同期的5.27元/公斤上涨4%；比上年同期的4.87元/公斤上涨13%。其中15种蔬菜价格下降，21种蔬菜价格上涨。
在价格上涨的蔬菜中，叶类菜涨幅明显。大白菜、圆白菜、菠菜、蒿子秆等品种的价格环比上周分别上涨59%、41%、62%。蒿子秆涨幅更为明显，价格几乎翻了近一倍。
八里桥市场表示，华北、华中、华东等地区大范围降温降雪天气，使得蔬菜生产、运输受到不利影响，预计本周蔬菜价格将在高位运行。
叶类蔬菜价格情况
（单位：元/公斤）
品种 今日价 上周同期
大白菜 1.35 0.85
小白菜 4.1 3.5
圆白菜 3.1 2.2
菠菜 6 3.7
茼蒿 11 8.5
蒿子秆 6.5 3.4
数据来源：八里桥市场
