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端午节临近 蔬菜普涨粽子亲民

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-19  来源:城市晚报

据物价部门监测,27种蔬菜的平均价格周环比上涨0.47%


广州大蒜价格上涨,5月上旬最高升至13.47元/斤,成为2010年来最高,蒜头价格高过部分猪肉和活鱼。全国其它城市大蒜价格也有上涨,昨日记者走访了长春蔬菜市场,“上周大蒜还12元/斤呢,这周就涨到15元了,这是咋的了?”市民王大娘到会展大街附近市场转一圈回家后,就和老伴叨咕大蒜价格涨得太高了。的确,长春市大蒜价格突然上涨,许多市民都深有感触。


大蒜价格上涨


可能与新蒜刚上市有关


什么原因让大蒜价格再次上涨?是供需关系吗?对此有业内人士表示,新老交替阶段,大蒜的价格会有所波动。在会展大街一市场内,蔬菜商铺老板张女士告诉记者,一周前普通白皮大蒜为12-13元一斤,现在普通白皮大蒜已达到15元一斤。“去年普通白皮大蒜价在10-12元一斤,今年一周时间,大蒜的价格就涨到15元一斤,涨得挺突然的。”张女士说,他们是零售商,来货价格涨了,零售价也得跟着上涨。她认为,大蒜价格上涨可能与新蒜刚上市有关。张女士介绍,刚上市的新蒜还未成为陈蒜,在这个过渡期价格就有所上涨。


今年蒜价涨幅之大,另外一位商铺老板也深有体会。“价格比去年涨了许多。”零售商李先生说,白皮大蒜价格的上涨与产地价格变动息息相关,大蒜主要产地来自山东,产地蒜价一涨再涨,直接推动长春市场居高不下。据长春市价格监督检查局5月15日的监测显示,与上期(5月8日)相比,从五大市场监测的27种蔬菜价格7涨11降9平,27种蔬菜的平均价格周环比上涨0.47%,与去年同期相比下降7.15%。周环比涨幅度较大的品种有菠菜26.09%、香菜14.38%、油麦菜24.00%,周环比降幅度较大的品种有韭菜10%、油菜16%。同比涨幅度较大的品种有菠菜38.1%、生菜21.74%、油麦菜34.78%、大蒜48.65%。


对此,专业人士表示,白皮蒜也就是大家所说的陈蒜,库存量少,而新蒜刚刚上市,目前属于新老交替期间才导致价格有所变动,长期来看大蒜价格涨幅有限,后期价格还会有所波动,而大蒜的价格也与其质量好坏有一定的关系。


粽子提前上市   口味更丰富


今年的端午节是5月30日,虽距离端午节还有近半个月,但长春市各大超市、商场中品种各异的粽子已经集体摆上货架提前预售了。相比往年,今年粽子的种类更加丰富,各种馅料的粽子层出不穷,创意不断,而且价格亲民。


在自由大路附近一商场中,记者看到店里的冰柜里都开始换成了粽子,除了鲜肉粽、豆沙粽等传统粽子之外,卷沙八宝粽、多彩蜜豆粽、叉烧靓肉粽等各类馅料都出现在了货架上。正在挑选粽子的市民张女士告诉记者,她路过店里就是被这各种以前没见过的馅料吸引,想买一些回去尝尝鲜。店内销售人员告诉记者,目前传统口味的端午粽仍是主流,但是年轻一代的消费者渴望端午粽能够出更多口味的粽子,为了迎合市场,粽子的呈现形式会越来越多样化,也会有更多尝试。


在另外一家店内,除了有散粽,粽子礼盒也摆到了柜台上。询问得知,散装粽子售价多在2元至6元一个,礼盒粽子售价多在七八十元,还有二百左右的。热销品种方面,既有各种传统的肉粽、蛋黄粽、竹香粽、红枣粽、豆沙粽,也有一些新品种,口味选择也非常多。包装方面,从散装到简单包装,从简易礼盒到精美个性的礼盒装,应有尽有。“像这款组合装的粽子礼盒装,里面囊括了8种口味的粽子,价格也在200元以内,十分划算。”该店销售人员介绍说。

 
 
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