惠州日报讯 （记者戴 建）记者昨日从市发展和改革局、市价格监测中心了解到，根据监测数据，8月我市生猪价格呈现上涨态势。与8月初相比，上周生猪出厂价上涨6.76%、总肉批发价上涨2.94%、猪肉零售价微涨0.06%。
记者留意到，我市生猪出场价格年初最高为每500克9.30元，此后连续下跌，至第24周为每500克7.20元。而在第25周开始上涨，至每500克7.40元，并维持了7周的价格稳定。新一轮上涨从第32周起至今，基本上每周一个价。
不过，从批发环节来看，我市猪肉批发环节价格涨势相对平缓，生猪总肉批发价格连续3周保持在每500克10.50元，比年内最低水平（6月12日-8月13日）上涨2.94%。从与居民生活密切相关的零售端的表现来看，我市猪肉零售市场价格微幅波动。从8月整体数据来看，猪肉零售价总体稳定，没有大起大落。
为何近期我市生猪价格小幅上涨？市发展和改革局有关负责人分析，主要受三方面因素共同影响。首先，全国范围的禁养政策下，市场预计生猪存栏量将继续下降。其次，饲料价格微幅上涨支撑生猪价格上涨。根据惠州的监测数据显示，饲料均价在7月末开始反弹、微涨。最后，市场变化对猪肉消费有所刺激，开学季及假期消费的预期对于猪肉价格上涨起到助推作用。
