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深入原始森林腹地探访西伯利亚冷杉养生文化

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-28  来源:中国食品网

西伯利亚是闻名世界的生存严酷之地,气候极寒,人迹罕至;西伯利亚同时又是天然的资源宝库,拥有湛蓝的贝加尔湖,丰富的矿藏和珍稀物种资源。随着俄罗斯政府加强对远东地区的开放、开发力度,越来越多的“淘金者”步入西伯利亚这片神秘的土地。


每年9月,北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长、俄罗斯托木斯克冷杉研发基地总经理杨波都要和他的俄罗斯合作伙伴深入西伯利亚原始森林腹地,采集成熟的西伯利亚冷杉松塔。“在冷杉的松塔里面,有我们用来发财的宝贝。”杨波说。



西伯利亚冷杉珍藏养生之道


西伯利亚冷杉是冷杉属下的一个物种,主要分布在俄罗斯伏尔加河以东地区、中亚等地,是西伯利亚原始针叶林的重要组成部分,对中亚及我国东北地区的气候及生态环境有着重要屏障作用。在我国仅产于新疆阿尔泰山西北部的布尔津河上游及其支流喀纳斯河和霍姆河,在哈巴河上游的白哈巴河流域也有少量分布,属国家三级保护渐危种。


“物竞天择,适者生存。生活在西伯利亚的祖先,很早就懂得如何因势利导,利用当地丰富的自然资源繁衍生息。”俄罗斯托木斯克冷杉研发基地主任弗拉基米尔·卡瓦廖夫说。其中,西伯利亚冷杉便是当地人治疗一些疑难杂症、养生防病的重要法宝。


长时间在西伯利亚的田间暴晒一样容易中暑,劳作的人们就地取材,将冷杉针叶揉碎,挤出汁液涂抹在太阳穴上,只要数分钟,头晕、心慌等中暑症状就能得到立即缓解。奔波一天的西伯利亚猎人们,回到家中极度困顿,将冷杉针叶汁液兑着开水喝,迅速醒神安神,继续陪伴家人欢愉畅聊。


“西伯利亚冷杉的针叶里含多种单萜类化合物,其中挥发油含有20多种,它具有抗菌消炎、醒脑安神的作用,特别是在提高人体细胞抗氧化能力、增加免疫力方面效果显著。”长期致力于西伯利亚冷杉健康价值研究的俄罗斯托木斯克国立大学化学副博士卡莉娜说。


近十多年来,西伯利亚冷杉提取物受到国际医学界的极大关注和重视。澳大利亚墨尔本史威本大学脑科学研究所开展的实验证实,从西伯利亚冷杉针叶中提取的聚戊烯醇能够提高阿尔茨海默症患者的认知能力、改善脑症状程度和酶活性的影响。


西伯利亚人从什么时候开始将冷杉应用于医疗已无从考证,但在其小小的针叶里,确实隐藏着震惊世界的健康秘密。目前在欧美国家,基于西伯利亚冷杉针叶的提取物西伯利亚冷杉精华产品一直供不应求,颇受消费者欢迎。



采集种子才能获得冷杉原料资源


对于杨波及其团队来说,要抵达西伯利亚原始森林腹地,找到冷杉成株、并采集成熟松塔并不容易。需要乘坐直飞机,再换乘皮划艇,然后步行一个多小时,方能达到目的地。通常来说,只有树龄达到四五十年以上,冷杉才进行生殖成熟,种子才会成熟。


“寻找冷杉种子好比大海捞针。”杨波形象地比喻寻找冷杉种子的艰难。然而,这又是在西伯利亚这片神奇的土地上“挖掘”到宝藏的重要途径。


因为根据俄罗斯的法律,企业只允许间伐西伯利亚冷杉,且间伐多少就需要补种多少。从西伯利亚原始森林间伐下来的西伯利亚冷杉,需要通过粉碎、杀菌、萃取等工艺,最终才能得到西伯利亚冷杉精华,才能到欧美国家以及国内卖到好价钱。


西伯利亚冷杉结出的“松塔”,与普通松树结出的很不一样。它狭长,呈纺锤形,鳞片间结合得也更加紧密。冷杉种子就藏在鳞片里,被数层鳞片包裹。削开一层层鳞片,就会掉出一颗颗比米粒还小的冷杉种子。


“如此小的松子,与我们常吃的红松松子相比,可以说没有任何价值。”杨波说。但却可以用来人工培育西伯利亚冷杉幼苗,实现西伯利亚冷杉的人工种植,进而从原始森林中间伐更冷杉成株,为提取西伯利亚冷杉精华获得源源不断的原料。


在“一带一路”战略的助推下,目前,北京西伯利亚白桦茸研发有限公司已与俄罗斯合作伙伴合作达成战略合作,共同投资在托木斯克建设冷杉研发基地,进行西伯利亚冷杉产品的开发,并将西伯利亚冷杉精华独家引进至国内市场。



据介绍,进口西伯利亚冷杉精华已在国内部分省市实验推广成功,获得国内消费者的广泛认可和接受。2018年,杨波将和国内合作伙伴一道,让西伯利亚冷杉精华进入国内更多市场,让更多国人零距离体验这一俄罗斯神奇健康产品。

 
 
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