2018年3月21日，欧洲食品安全局(EFSA)就发布铜化合物的最大残留限量(MRL)审查结果。根据法规(EC)No 396/2005的第12章，EFSA审查了目前在欧洲铜化合物的最大残留水平(MRLs)。评估了在植物、加工商品、轮作作物中铜化合物残留的残留情况，根据审查结果，欧洲食品安全局对目前执行的最大残留限量建议仍需要进一步风险管理，具体限量如下:
商品名称 | 现行最大限量(ppm) | 建议最大限量(ppm) | 备注 |
巴西坚果、腰果、榛子 | 30 | 40 | 需进一步考虑 |
胡萝卜、萝卜 | 5 | 3 | |
大蒜 | 5 | 4 | |
洋葱 | 5 | 2 | |
菜花、西蓝花 | 20 | 5 |
