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悉尼餐厅卫生黑榜:华人区所在地罚单最多

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-20  来源:澳洲新快网
核心提示:悉尼北滩(Northern beach)多家餐馆列入食品安全卫生违规黑榜。在过去3年政府发出的罚单中,这一富裕区域的咖啡馆、熟食店、寿司店和中餐馆占近10%。
  悉尼北滩(Northern beach)多家餐馆列入食品安全卫生违规黑榜。在过去3年政府发出的罚单中,这一富裕区域的咖啡馆、熟食店、寿司店和中餐馆占近10%。
 
  据《每日电讯报》报道,自2016年以来,新州食品管理局(NSW Food Authority)发出1505张食品安全卫生违规罚单,其中146张发生在悉尼北滩辖区范围。
 
  悉尼市议会(City of Sydney)辖区范围收到133张罚单,而高居榜首的坎特伯雷-宾士镇(Canterbury-Bankstown)与坎伯兰(Cumberland)议会辖区分别收到152张和150张。
 
  悉尼北滩有多家卫生惯犯,尽管食品安全当局一再警告,这些餐馆最终仍累计起数千澳元的罚款。
 
  在去年短短5个月时间里,诺拉高地(Elanora Heights)的Elanora中餐馆(Elanora Chinese Restaurant)被处以7笔罚款,总额达3080澳元,涉及未能消灭害虫和食物储存不当等等。
 
  Avalon中餐馆(Avalon Chinese Restaurant)去年收到7张罚单,罚款金额累计3,960澳元,违规行为包括场地不洁以及虫害。
 
  寿司店Sushi Mona Vale则因清洁和食品储存问题被处以8笔罚款,罚款金额累计高达7,040澳元。
 
  与此同时,威弗利(Waverley)的泰国餐馆Monkey King Thai收到7张罚单,罚款金额累计6,160澳元,涉及虫害、污垢和洗手设施匮乏。
 
  食品安全信息委员会(Food Safety Information Council)发言人伯特曼(Lydia Buchtmann)表示,餐馆“有时候确实会出问题”。
 
  伯特曼说到:“对于食品企业来说,这些罚单是及时的警告,以确保他们遵守食品安全规则。我们非常希望能确保所有人都得到正规培训。”
 
 
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