新华网北京8月7日电 8月7日，2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办。活动旨在共同探讨如何深入治理食品谣言，传播权威科学知识，积极开展食育科普，真正从源头入手，将谣言治理落到实处。
新华网总裁助理、产经中心总经理徐明伟表示，为推动食品行业的健康发展，2015年8月，在原国家食药监总局、农业农村部、原质检总局、国家网信办等部门的指导下，新华网成立了中国食品辟谣联盟。今年，辟谣联盟聚焦食品谣言治理与食育科普，在研判食品谣言、发布辟谣信息的基础上，有针对性地开展食品科普创新工作，传播正确的饮食营养知识，提升全民食品科学素质。
事实证明，食育科普是粉碎谣言的有力武器。只有让事实说话、让真相说话、让权威说话，让科学、理性、真实、权威的声音真正跑赢谣传，才能有效减弱、遏制其传播和危害。徐明伟介绍，中国食品辟谣联盟将与相关高校、专业机构建立合作机制，通过拍摄科普宣传片、短视频等方式，实现食品辟谣内容的多媒体传播，以更加直观生动的形式向公众普及科普、辟谣信息。此外，新华网还将联合相关协会开展中国食育工程传播计划，普及科学权威的饮食营养知识，以“吃”的实践培养良好饮食习惯，提高国民营养健康水平。
“让科普‘跑’在谣言前面，前方还有很长的路要走。未来，新华网将与相关政府部门、媒体同行、食品企业多方面联合协作，汇聚科普资源，搭建交流平台，勇于创新，大胆实践，为打击食品谣言探索新途径，为推动‘食育’创新发展提供新助力，为提升食品行业的健康发展水平而努力。”徐明伟说。
