小食代近日获悉，康师傅旗下工厂从1月28日开始陆续提前复工以来，现阶段正在推进全面恢复生产状况。目前，康师傅全国最大的方便面工厂天津顶益和康师傅河南郑州工厂等已全面复工，并开足马力生产，保障市场供应。
此外，康师傅安徽黄山饮品有限公司矿泉水生产线也在3月1日正式复产，产能达到80%。据了解，复产后该厂将重点生产家庭用大包装矿泉水。
为了适应当前疫情防控的新形势，康师傅还推广了“零接触”等新服务模式，满足居民生活的用水需求。
紧急筹备安全复工
据了解，天津市商务局在1月23日通过市场监测发现市场对方便食品等需求出现激增，随即与康师傅取得联系，希望工厂做好提前复工的准备。为了能顺利筹备提前复产，康师傅制定了多套应对方案，同时满足生产供应以及保障员工安全等多方面的需求。
1月25日年初一，康师傅紧急召开复工视频会议，总结市场走访和调查的情况，并向相关政府部门进行复工申请报备，并设法召集工人返岗，在1月28日正式复工。公司鼓励员工自行拼车返回工厂，并由公司承担车费。与此同时由政府协调高速路口通行进入天津。
复工后的天津顶益工厂
据悉，为了能尽快让全部产线运转起来，天津顶益除了召回一线员工之外还迅速发布招聘信息解决用工需求。
而在另一家最早复工的康师傅河南郑州工厂，在复工初期同样面临着不少挑战。
该工厂在报备政府发出复工通知后，该厂的本地员工是首批返厂开工的人，但由于员工人数有限，只能支撑两条生产线的运作。为了避免出现方便面出现供不应求，该厂一边加紧将库存投入市场的同时，一边想办法召集更多人手恢复产能。
康师傅安徽黄山工厂矿泉水生产线
为了顺利召集到足够的员工，康师傅河南郑州工厂一边发布新的招聘信息，一边向政府寻求帮助解决外地员工返岗问题。通过积极协调，政府协助安排该工厂将困在高速路口和高铁站的外地返回郑州的员工接回工厂。
对于异地返回的康师傅员工，当地政府有关部门还帮助安排专门的隔离酒店入住，保障复工安全。在全部员工上岗前，卫生部门还派专家为员工进行核苷酸监测，并在工厂门口安排24小时体温检测岗。
该公司介绍，自疫情发生以来，康师傅全国工厂均严格执行“人员准入管理”办法，包括对园区、进厂车辆全部消毒；员工进出园区均需测量体温、手部消毒；所有进厂人员除吃饭，喝水等时间外，全天均要求佩戴口罩；车间工作人员需穿配全套防护装备进行生产工作等。
创新服务模式破解物流难题
康师傅还全面启动“出征护航、健康是福”抗疫支援行动，通过利用旗下营销网络，为抗疫前线的工作者免费提供方便面，饮用水，特色饮料等产品。截至3月3日，康师傅集团已向26个省，284个市，619家医疗单位免费送去了抗疫后勤保障物资。
其次，基于目前有效防控疫情传播对于减少对外接触、少出家门等方面的需求，康师傅集团对旗下饮品业务采用了新的服务模式。该集团在全国铺开了多个无人售卖的“社区便民诚信水站”，消费者可以自行来到水站通过自主扫码的方式完成购买，并自提回家。
与此同时，该公司还推广了社区合伙人等新模式，主动把产品送到小区内。
康师傅还针对不同城市制定了将方便面等物资尽快运抵抗疫一线的临时方案，以克服疫情期间的跨省运输困难。
小食代了解到，康师傅郑州工厂原本是采用货车运输供应武汉临近城市，如信阳。但在疫情期间，该厂改用了速度更快的铁路运输。
而在供应河南省内有交通管控的城市时，上述工厂则派专人驻守必经的镇出口，以保证能与政府轮值人员沟通放行。为了防止司机返回后被隔离导致运力不足，郑州工厂开出的满载货车会与接货空车在约定的城外服务站完成货物的卸载和转运，再各自原路返回。
