锦州开展粽子食品安全专项监督抽检开展粽子食品安全专项监督抽检

端午将至，为保障节日期间食品安全，让锦城百姓吃上质量合格的粽子，近日，市市场监督管理局充分发挥食品安全监督抽检监测工作效能，按照相关规定，在全市范围内开展端午食品安全专项监督抽检工作。此次专项抽检以节日期间百姓消费量大的粽子作为重点检测对象，以食品添加剂、大肠菌群、食品微生物、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等作为重点检验项目，在商场、超市、蛋糕店等食品流通重点区域抽取预包装粽子14批次，按照《辽宁省食品安全监督抽检实施细则》进行严格检测。截至目前，本次抽检的14批次粽子合格率为100%。