“食安蚌埠”信息化追溯平台自开发建设以来，秉持“全链条全领域全覆盖”设计理念，创新研发食用农产品信息化追溯平台。平台经多次整合调试已完成升级改造，正式上线运行。
科学统筹。平台对标“长三角”食品安全追溯建设规划，优化顶层设计，突破行业壁垒，积极构建市场监管与商务和农业部门互联互通追溯体系，旨在加强信息互联共享，实现“全链条、全过程、全覆盖”闭环追溯。
示范引领 。平台推广应用采取“试点先行、以点带面、市场倒逼”方式加快推进。选取蚌埠市大型农批市场、商超、学校食堂等部分重点单位为先行试点，通过集中开展业务培训，借助微信建群或视频会议等多种形式对平台操作进行指导，争取在最短时间内让平台用户体会到“索证索票”由纸质转为电子信息的方便快捷。
强化监管。“食安蚌埠”推广应用是今年省局、市局主抓的重点工作之一，为确保工作取得实效，市局将借鉴“安徽冷链食品追溯平台”推广经验，通过监管账号查询经营户注册上线、进销货台账等情况，实时通报各县区工作进程，强力推进“食安蚌埠”上线应用。
截至目前，“食安蚌埠”注册用户已达551户，生成台账数据1228061条，信息化追溯初见成效。
