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重庆市市场监督管理局召开2021年第三季度食品安全抽检监测结果风险分析研判会

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-23  来源:重庆市市场监督管理局
核心提示:11月17日上午,重庆市市场监督管理局组织召开2021年第三季度食品安全抽检监测结果风险分析研判会,市局杨光副局长出席会议并讲话。市局食品相关处室、信用处 、执法总队、抽检秘书处及专家代表参会。
  11月17日上午,重庆市市场监督管理局组织召开2021年第三季度食品安全抽检监测结果风险分析研判会,市局杨光副局长出席会议并讲话。市局食品相关处室、信用处 、执法总队、抽检秘书处及专家代表参会。
 
  会议一是通报了全市2021年第三季度食品安全监督抽检、风险监测情况,分析了在生产、流通、餐饮各环节抽检监测工作中发现的主要问题及存在的风险因素,梳理出在质量指标、食品添加剂、微生物、重金属、农残、兽残等方面存在的安全风险。二是通报了2018~2020年重庆市食品安全抽检监测分析情况,多维度比较了近三年普通食品、食用农产品及特殊食品的抽检监测工作开展情况,归集分析了食品抽检类别、场所、项目等维度情况,深入提炼抽检任务量、覆盖面、工作质量、工作机制等4个方面存在的问题,就下一步食品安全监管工作提出工作建议。
 
  与会专家和处室负责人就如何加强食品安全风险预警提示、新发现的问题监管、及时有效地解决反复出现的问题等工作提出了意见建议。市局杨光副局长作总结讲话,对下一步工作提出要求:一是要强化“三个再”。即,抽检监测工作的机制要再完善,抽检监测工作的责任要再落实,抽检监测工作的督导要再精准。二是要统筹“四个加强”,即要加强抽检的靶向力度、加强风险的预警提示、加强不合格食品的核查处置和加强检管结合的监管效能。三是要勤于总结、精于提炼。形成工作合力,共同推动食品安全监管工作再上台阶。
 
 
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