为进一步加强经营环节食用农产品质量安全监管，切实落实“守查保”专项行动“每月一个监管主题”活动，铜陵市市场监管局在辖区范围内开展了食用农产品索证索票及农兽药残留专项整治行动，督促食用农产品集中交易市场开办者和入场销售者严格落实食品安全主体责任，推动食用农产品市场销售质量安全再上新台阶，确保“守查保”专项行动取得实效。
本次整治行动重点针对果蔬、水产品等商户是否持有产地证明、质量合格证明、供货凭证，肉类食品商户是否持有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关凭证进行检查，对未履行索证索票义务的食品经营者下达监督检查意见书，及时进行教育引导，并督促其限期改正，严格落实经营者进货查验及索证索票义务；并检查经营户证照是否齐全有效、是否亮证亮照以及有无超范围经营等情况，指导各经营户按摊位亮证亮照经营，杜绝无照经营的违法行为。同时，压实市场开办方的主体责任，督促其严格查验并留存入场销售者的社会信用代码或身份证复印件及食用农产品的合格证等证明文件。
截至目前，市市场监管局共检查食用农产品集中交易市场278家次，其中农贸市场62家次，商超215家次，7月份以来，我市71个快检室累计开展农兽药残留快速检测26974个批次，查处违法案件18件。
下一步，市市场监管局将严格落实“四个最严”要求，扎实推进“守查保”各项工作，持续加大监督检查力度，聚焦食用农产品市场销售质量安全，深入排查食品安全领域风险隐患，继续加大对食用农产品索证索票及农兽药残留的监督检查力度，持续净化市场环境，切实保障市民能购买到安全、放心的食用农产品，确保人民群众“舌尖上的安全”。
