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湖北省市场监管局发布秋季开学饮食安全消费提示

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-08-31  来源:湖北市场监管微信号
核心提示:金秋九月,又到了开学季。为保障广大师生饮食安全和身体健康,湖北省市场监管局就校园食品安全做出提示。
  金秋九月,又到了开学季。为保障广大师生饮食安全和身体健康,湖北省市场监管局就校园食品安全做以下提示:
 
  01季节交替莫大意 食品安全应注意
 
  夏秋交替之际,人体消化系统处于新的适应阶段。应尽可能食用新鲜食物,饮食以温、淡、素、鲜为宜,不吃过冷、硬、烫、辣的食物,以避免引起胃肠不适。
 
  同时,温度湿度变化频繁,秋季也是食源性疾病的易发高发时期。为避免食源性疾病的发生,应特别注意几点:保持清洁、生熟分开、食物要做熟、保持食物的安全温度以及使用安全的原材料。

  02 学校食堂是首选 校外餐饮要安全
 
  在校期间应尽量在学校食堂就餐。如需在校外就餐,应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位,不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。
 
  网络订餐须看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质、取餐后尽快食用并保留相关消费凭证,如发现问题及时投诉举报。就餐时要注意分辨食物,不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。
 
  03 个人卫生是关键 平衡膳食保健康
 
  同学们应注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,注意餐具卫生,降低“病从口入”的风险。
 
  注意膳食平衡,合理安排一日三餐,养成健康的饮食习惯,注重食物多样化,适量选择鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆类等食品。
 
  04 包装食品看标签 散装食品应慎选
 
  选择到正规商场、超市购买食品,同时索要发票等购物或消费凭证。如发现食品有问题,可作为投诉举报的依据。
 
  购买预包装食品时,要注意检查食品外包装,是否标明配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期等。不要购买超过保质期的食品。对于出现包装破损、漏气、胀包等情况的食品,不要购买和食用。
 
  选购散装食品时,应注意盛放食品的容器或外包装,是否标有食品的名称、生产日期或生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
 
  广大师生如发现食品安全违法行为,请拨打12315热线,向市场监管部门投诉举报。
 
  文章来源:湖北省市场监管局食品安全抽检监测处
 
 
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