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宣城市市场监管局精准施策培育“食安名坊”惠民生

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-07  来源:宣城市场监督管理微信号
核心提示:“食安名坊”培育工作是安徽省2024年民生实事之一。为传承弘扬特色饮食文化,提升食品小作坊质量安全水平,更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用,宣城市市场监管局精心组织开展了“食安名坊”培育行动民生实事。
  “食安名坊”培育工作是安徽省2024年民生实事之一。为传承弘扬特色饮食文化,提升食品小作坊质量安全水平,更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用,宣城市市场监管局精心组织开展了“食安名坊”培育行动民生实事。
 
  “三级”联动,精心实施培育行动
 
  结合“千企万坊”“流动诊所”“食品生产帮扶特派员”等活动,市局、县局和基层所“三级”联动梳理研究全市食品小作坊发展状况,广泛开展宣传引导,按照“培育为先,好中选优”原则,组织属地食安办摸底申报“食安名坊”培育推荐名单,确定了12家小作坊为2024年培育对象。对培育对象分别制定了“一坊一策”方案,明确了培育计划、培育措施及具体责任分工,精心组织引导实施培育行动,着力提升食品小作坊质量安全水平和品牌升级。
 
  政策扶持,严标对表提质升级
 
  将培育“食安名坊”工作与乡村振兴、美丽乡村、特色田园乡村建设结合起来,积极争取出台政府奖补方案。严格按照安徽省“食安名坊”评分细则的12个项目31条评分标准,指导推动培育对象规范生产加工场所、优化工艺布局和设备设施、强化生产过程控制、规范食品标签、产品检验等相关工作,帮助培育对象逐项补缺补差、规范提升。
 
  一坊一策,强化培育帮扶提升
 
  按照“一坊一策”方案,按月分区域明确目标任务序时进度,扎实推进“食安名坊”培育行动。采取“一对一”答疑解惑的方式,开展集中培训、上门帮扶、现场指导,建立培育清单台账,指导开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范。建立属地政府和市场监管部门联合培育机制,包保干部与市场监管人员共同发力,持续强化督导与帮扶。

  广泛推介,打响“食安名坊”品牌
 
  加强对“食安名坊”的跟踪监管和服务发展,对品牌小作坊宣传推介,参与各类产销对接、展览展销、文化交流等宣传推介活动,不断提高宣城食品小作坊品牌影响力。同时推动“一地六县”区域内品牌互认共享,共同推进“满意消费长三角”品牌一体化建设化,让“食安名坊”品牌小作坊走出宣城走出安徽。
 
 
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