各市农业农村局：
据气象部门预报，春节期间我省将出现大范围雨雪和寒潮天气，可能对蔬菜特别是设施蔬菜生产造成不利影响。为最大限度减轻灾害损失，确保春节等重要节会期间蔬菜稳定安全供给，我厅制定了《科学应对大范围雨雪和寒潮天气确保蔬菜安全稳定供给技术指导意见》，现印发给你们，请结合生产实际参照执行。
山东省农业农村厅
2025年1月24日
科学应对大范围雨雪和寒潮天气确保蔬菜安全稳定供给技术指导意见
据省气象部门预报，1月25日夜间至26日，我省鲁西北、鲁中和半岛北部地区有小到中雪局部大雪，26日夜间至30日，大部分地区气温下降8℃～10℃，鲁西北、鲁中和半岛内陆地区最低气温在－11℃～－8℃。此次寒潮天气降温幅度大、低温持续时间长，可能对我省蔬菜生产造成不利影响。为指导各地科学有效应对寒潮天气，确保春节等重大节会期间蔬菜产品安全稳定供给，特制定本意见。
一、做好安全隐患预防
加强火灾等安全隐患排查，及时清理蔬菜生产园区特别是生产设施周边可燃物，防止因燃放烟花爆竹等引起火灾。重点做好卷帘机、应急加热、补光灯、配电设备等风险排查和维护；使用应急辅助加温设备时，严格按照安全使用说明操作，避免因产生一氧化碳造成人员中毒。
二、加强设施抗风雪寒潮能力
开展设施稳固性自查，抓紧组织种植主体提前检修设施设备。对老旧设施或跨度较大、骨架结构不坚固的设施，要及时架设立柱支撑加固，防止雪量过大压垮棚室。大风来临前要关闭好通风口，拉紧加固压膜线，压牢压实棚膜，及时更换、修补破损、有裂缝的棚膜，确保设施安全正常运行。
三、及时清除积雪
大雪前，可在保温被外加盖一层棚膜，利于除雪。提前准备好除雪工具，及时清除设施顶部积雪，特别是覆盖老式保温被的棚室，一定要及时除雪防止压垮大棚。对积雪清除困难、存在棚室坍塌风险的，要及时破膜保棚，努力减轻灾害损失。
四、强化保温蓄热及增加光照
雨雪天气来临前，可在设施后墙外加装一层保温被、苯板或泡沫板，提高保温性能；在设施内加盖双层或多层棚膜；通风口处和大棚门口设置缓冲薄膜，提高设施抗寒保温蓄热能力。要提前准备好暖风机、电加热器、应急增温块等辅助加温物资装备，在持续低温的情况下及时加温。连续阴天时应补充光照，安装植物补光灯进行人工补光，每日补光4小时以上。雨雪过后，应尽早揭开保温被进行采光，揭被应采取三段式揭被法，即从小揭到大揭再到完全揭，以防蔬菜因突然见光导致叶片急性萎蔫造成损伤。
五、加强田间管理
寒潮来临前，尽量避免浇水追肥，以保持地温。达到上市标准的蔬菜要及时采收，去除老叶、黄叶及病叶，适当疏花疏果，减轻植株压力。可叶面喷施适宜浓度的芸苔素内酯、0.3％磷酸二氢钾和0.2％氯化钙，提高植株抗逆能力。雨雪过后，可在晴朗天气中午，叶面喷施甲基硫菌灵、多菌灵、百菌清等广谱性杀菌剂防治病害；棚内湿度过大时，可用百菌清烟剂进行病害防治。使用弥粉机、微粉制剂、天敌昆虫、生物药剂、微生物制剂等新技术、新产品、新装备科学防控病虫害；合理使用高效、低毒、低残留农药，严格执行农药安全使用间隔期规定，注意轮换用药，减少农药残留，提高产品质量。
