北京:菜花上市量减少价格上涨

今天我市场菜花价格涨幅明显，与昨日相比上涨了37.5%，上市量下降了17.85%。上涨的主要原因是产地单一，目前主产地是唐山，还有少量北京大兴的，但都已接近尾声。

由于近年青梗菜花(也叫散菜花)比较受欢迎，价格也高于普通菜花，使得种植增加，反之普通菜花种植就有所减少了，目前青梗菜花货源相对充足、价格平稳，在4元/公斤左右；普通菜花货源略显紧缺，因此价格上涨，前几日价格还在3—3.6元/公斤，今天涨到4.4—5元/公斤。

预计张北菜花大量上市后价格会有所下降。