导读：进入三月份，水产品交易量淡季不淡，品种丰富，量能随着市场需求而增加，价格也随着换季而变，涨的要涨，跌的仍在下跌之中。
进入三月份，水产品交易量淡季不淡，品种丰富，量能随着市场需求而增加，价格也随着换季而变，涨的要涨，跌的仍在下跌之中。鱼类市场：鱼类价格喜忧参半，如甲鱼、桂鱼、白水鱼，月加权平均价为每公斤39.01元、42.32元和14.18元，分别比上月上升19.04％、4.80％和4.41％，多宝鱼、鱼、河鳗月加权平均价为每公斤56.57元、28.29元和36.10元，分别比上月下降12.71％、9.35％、和6.95％，甲鱼因供需矛盾突出，价格大幅上扬，去年三月份加权平均价为每公斤22.68元，今年较去年同期涨幅度72％左右，销售量相比同期减少5.57％，据业内人士介绍：去年甲鱼生产过剩，使得出货受阻，成交价格跌至低谷，加上饲料价格上涨，生产成本加大，养殖户处于亏损状态，纷纷撤离甲鱼养殖业，为数不多的养殖大户仍在坚持，特别是以江苏、浙江为代表的甲鱼养殖大户，终于战胜了甲鱼价格下跌的颓势，从去年下半年开始，价格缓慢回升，直至今年三月份，价格快速回升，其势头为近几年来所少见，目前，400克规格的温室甲鱼每500克22元左右，而去年只有12元左右，外塘2年生以上，去年60-70元一斤，今年上窜至90多元一斤，甲鱼在上海本地市场占有量有限，主要是通过本地市场发至外地，加之今年处于婚筵大年，各地需求量大增，但是产量有缺口，一时难以跟上，价格上涨实属无奈，这种价格就目前情况来看，仍将维持，三月中旬，桂鱼近25元一斤，随着隔年老桂鱼产量的减少，新桂鱼仍在生长周期，形成青黄不接态势，价格还有上翘的可能。
一年一度的长江第一鲜？刀鱼，三月份已批量上市，价格与去年相比已是今非昔比了，去年条重150克的刀鱼，每斤售价在1500左右，今年三月初为1000元开价，之后价格一路狂跌，目前低于500克就可以买到一斤，那么是不是产量大于供求而跌价呢？从市场流通来看，刀鱼买卖方均减，个人消费减少，饭店、宾馆也根据需求零星购买，人气不足是主要原因，据了解，真正的长江刀鱼，并没有增产，而没有及时洄游到长江口的刀鱼（俗称“海刀”），却增产了，混装上市，而此时的江刀，海刀从形态上、时间上已很难区别，价格却是天壤之别，来之江苏江阴、靖江的消息，那里真正的长江刀鱼仍是天价，只是产量急剧下降，所以入江的刀鱼少之又少，海刀、湖刀的廉价直逼高价的江刀，四月一日长江实行周期性禁渔，刀鱼持证限额捕捞，对其价格不会有大的波动，况且，清明后，刀鱼已接近落市。
虾类市场：虾类产品进入换季阶段，价格形成下跌趋势，虾姑、日本对虾、草虾、澳龙、河虾月加权平均价为每公斤32.85元、134.04元、90.55元、333.58元和40.02元，分别比上月下降21.50％、11.10％、8.64％、8.23％和7.66％，三月份，小龙虾已批量上市，产地主要来自江苏启东、海门、大丰等地，月加权平均价每公斤14.55元，去年同期为10.56元，上升37.78％，最大规格已达每公斤30元左右，由于小龙虾还只是上市初期，货源偏紧，销量较去年同期缩减二成左右，而提前开市的龙虾店已赶早进货开张，农贸集市也形成了采购群体，使得销售行情悄然升温，据经营户介绍，四月中旬开始，小龙虾货源、产地和数量开始增加，真正品味小龙虾还为时过早，但是今年的价格不会低于去年。
蟹类市场：青蟹、进口珍宝蟹、梭子蟹价格仍运行在高位，三月份略有回探，月加权平均价为每公斤70.60元、113.93元和83.11元，分别比上月下降9.10％、8.85％和7.16％，随着气温的回升，青蟹、红花蟹、梭子蟹价格还将调整。
