导读：3月上旬，过节的浓厚氛围散去，对鸡蛋的需求减少，价格如约进入下跌阶段。
鸡蛋平均零售价格下降13.90%。鸡蛋价格明显回落，月平均零售价格为4.15元/斤，较上个月的4.82元/斤大幅回落13.90%，较去年同期的4.27元/斤同比下降2.81%。3月上旬，过节的浓厚氛围散去，对鸡蛋的需求减少，价格如约进入下跌阶段，最低降至4.00元/斤；3月中旬，学校、企业开工，加之春季居民有腌制咸鸡蛋的习惯，对鸡蛋的需求增多，鸡蛋走货较快，价格呈现小幅上涨趋势，最高涨至4.20元/斤；随后进入3月下旬，气温回升，蛋鸡产蛋量增加，鸡蛋市场供大于求，价格继续呈回落态势，月底已回落至3.90元/斤。
