一、基本情况
2020年5月份蔬菜交易量为46223吨，同比上涨2.4%，环比上涨3%；蔬菜平均价格为2.8元/公斤，同比上涨2.2%，环比下降12.2%。
二、情况分析
(一)交易量分析
5月份气温逐渐升高，大棚蔬菜生长加快，且地产叶类蔬菜和果类蔬菜上市交易量增加；另外省内外蔬菜上市交易量均有一定幅度的增加，导致我市场蔬菜上市交易量环比上涨；其中菠菜、大葱、大蒜、尖椒、黄瓜、韭菜、青椒、西红柿、土豆、茄子上市量环比上涨幅度较大。
(二)价格分析:
5月份大棚茄果类蔬菜和地产蔬菜上市量较大幅度的增加，导致蔬菜平均价格环比下降，其中大白菜、蒜薹、豆角、大头菜、芸豆、茄子、青椒、西红柿黄瓜、尖椒价格下降幅度较大。
三、预测分析:6月份地产菜接近尾声，蔬菜生产逐渐进入淡季，产量减少，价格开始回升，特别是叶类菜价格会小幅上涨。
