秋季是水果蔬菜大量上市的季节季，市民可选择的种类也非常多，大家在选购时基本都要表面新鲜的，磕着碰着的基本不选择，网上有传言说“受伤”的果蔬不能吃，是真的么？
果蔬受伤的原因
果蔬受伤不外乎机械损伤和自然损伤，机械损伤包括采摘、运输等过程中产生的外力伤害。自然损伤是因为生长环境等因素造成的损伤，比如虫害等。
果蔬受伤产生的问题
果蔬在磕碰之后是没有什么本质的变化，市民担心的变化主要来自本身磕碰之后产生的变质和污染，有些磕碰后的果蔬会产生生物毒素，味道变苦，有一些磕碰之后会长霉，或者味道改变。
消费提示
1、磕碰的果蔬如果没有产生本质变化是不影响食用的，只要清洗彻底就可以。切记，变质的一定不要食用。
2、 带虫眼的果蔬不一定就是有机的、安全的，农药控制有个过程，更何况很多虫子是生在果蔬内部的。有虫眼的果蔬要慎重选择，有些害虫会产生一些生物毒素。
