加拿大将更新用于加工乳酪原料乳的信息识别要求

 　　3月16日，加拿大食品检验署（CFIA）发布更新自动进口参考系统（AIRS）数据库的通告，旨在区分由巴氏杀菌乳和未消毒乳制成的奶酪。从2018年4月3日起，奶酪进口商/代理商将被要求通过选择HS编码来确定奶酪是由巴氏杀菌乳还是未经高温消毒乳制成，从而便于CFIA能够确定检查重点并收集有据可查的数据。AIRS将通过提交电子数据交换（EDI）信息时使用的HS编码将巴氏消毒标记纳入到系统中。目前，进口商必须使用进口声明或相关说明乳酪的原料乳是否经过巴氏消毒或未经高温消毒。