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英国通报与熏鱼有关的持续性李斯特菌疫情情况
发布日期:2022-04-07 来源:海关总署
核心提示:2022年4月4日,英国食品标准局(FSA)通报了与熏鱼有关的李斯特菌疫情情况。
2022年4月4日,英国食品标准局(FSA)通报了与熏鱼有关的李斯特菌疫情情况。自2020年以来,根据DNA测序已发现12例有关联性的李斯特菌病病例,其中6例发生在2022年,在英格兰和苏格兰均发现了病例。这些感染的人中大部分报告吃了熏鱼,其中有一名患者为孕妇。鉴于疫情持续发生,英国和苏格兰更新了避免李斯特菌病感染的建议,将熏鱼作为高风险产品,包括孕妇在内的高危人群食用前应彻底煮熟。
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