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澳新就来自转基因米曲霉的羧肽酶作为加工助剂进行意见征求

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-02-09
核心提示:2023年2月8日,澳新食品标准局(FSANZ)发布230-23号通知,其中A1229号申请,就一种羧肽酶(Carboxypeptidase)作为加工助剂进行意见征求。
     2023年2月8日,澳新食品标准局(FSANZ)发布230-23号通知,其中A1229号申请,就一种羧肽酶(Carboxypeptidase)作为加工助剂进行意见征求。
 
  据通知,该羧肽酶是由转基因米曲霉生产的,用于生产和/或加工蛋白质、酵母和调味剂,用于烘焙产品的制造以及酿造加工过程中。意见征求截止日期为2023年3月22日下午6点(堪培拉时间)。
 
  相关报道:澳新拟批准一种羧肽酶作为加工助剂
 
 
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