2024年1月2日，意大利卫生部发布2022年国家残留物计划总结报告。报告显示：在2022年国家残留物计划内，共采集分析样品28427份（包括牛、猪、绵羊、山羊、马、家禽、兔子、养殖野味、狩猎野味、水产养殖、牛奶、鸡蛋和蜂蜜），进行了409829次药理活性物质和化学污染物方面的分析测定，19个（0.07%）样品残留物超标。具体如下：
| 不合格样品类别 | 不合格样品数量 | 不合格项目 |
| 鳟鱼 | 7个 | 孔雀石绿和隐色孔雀石绿的总量、甲氧苄啶 |
| 牛 | 6个 | 土霉素、地塞米松、磺胺脒、林可霉素、17-β雌二醇 |
| 牛奶 | 2个 | 氟苯尼考及其代谢物的总和、黄曲霉毒素M1 |
| 猪 | 3个 | 磺胺二甲氧嘧啶、土霉素、黄曲霉毒素B1 |
| 鸡 | 1个 | 黄曲霉毒素B1 |
更多详情参见：https://www.salute.gov.it/portale/documentazione/p6_2_2_1.jsp?lingua=italiano&id=3392
