供应食品添加剂磷酸氢二钾 三水无水

产品名称磷酸氢二钾 　　

产品英文名DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic 　　

产品别名磷酸二钾 　　

分子式K2HPO4-3H2O 　　

CAS号7758-11-4 　　

包装储运固体产品用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重25kg或20kg。

物化性质白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。 灼烧后成焦磷酸盐。 　　

分子量228.22 

用途：发酵工业或医药做磷、钾调节剂；乙二醇防冻剂的缓蚀剂；植脂末（奶精）食品工业中用作乳化剂、抗氧化增效剂；细菌培养师，在伊红美蓝平板中起缓冲作用；制取焦磷酸钾；液体肥料；复配时可做营养增补剂、酸度调节剂；饲料营养补充剂等等。

质量要求：        

项       目                                               指标或要求
色泽                                                        白色

组织状态                                                  晶状粉末或颗粒

磷酸氢二钾（K2HPO4）（以干基计），w/％     ≥ 99.0
水不溶物，w/％                                         ≤ 0.2
砷（As）/（mg/kg）                                  ≤ 3
重金属（以Pb计）/（mg/kg）                       ≤ 10
铅（Pb）/（mg/kg）                                  ≤ 2
氟化物 （以F计） / （mg/kg）                     ≤ 10

pH（10g/L溶液）                                    9.0±0.4
干燥减量，w/％                                         ≤ 2.0