检测鲜奶中的食盐

【试剂名称】 鲜奶中掺食盐快速检测试剂

【试剂用途】 检测鲜奶中是否掺食盐

【规        格】 100次

【贮        藏】 常温，避光

【包        装】 检测液A 1瓶、检测液B 1瓶

【适用范围】 鲜奶

【参考标准】 GB/T 5409-198

【原        理】 个体奶牛户为了多赚钱,在鲜奶中掺入大量水,为了掩盖掺水后奶的密度的降低,往往将食盐掺入鲜乳中,从而使鲜乳的密度符合要求,掩盖了鲜乳中掺的水,损害了消费者的利益。为了维护消费者的利益,必须查出鲜乳中所掺的食盐。鲜奶中掺入的过量食盐中的氯离子与检测试剂反应呈现亮黄色，采用目视法判断掺的食盐是否超标。

【操作步骤】

1、取鲜奶1ml于检测管中，加入检测液A 2滴，检测液B 20滴。