火腿肠陷斩拌机,做丸子的机器 1.本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。 2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。 3.做丸子的机器关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。 4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。 5.做丸子的机器主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。 火腿肠陷斩拌机,做丸子的机器整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。 1、火腿肠陷斩拌机本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。 4、火腿肠陷斩拌机选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。 5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。 6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm. 火腿肠陷斩拌机,做丸子的机器是将碎鱼肉与配料混合斩切成鱼糜的机械。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。火腿肠陷斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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