丁香固体饮料代加工

丁香提取物，丁香浓缩液灌装，丁香提取物压片代加工

丁香固体饮料的植物来源：桃金娘科蒲桃属植物丁香的干燥果实或花蕾。

丁香固体饮料的产品介绍：丁香属卫生部颁布的第一批药食两用资源。丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。

丁香提取物的英文名称：Clove extract

外观性状：丁香固体饮料为棕黄20~60目颗粒状。丁香提取物也可做成颗粒状，片状，液体饮料。

丁香提取物属于药食同源植物，可用于食品的丁香固体饮料，丁香液体饮料，丁香压片。也可按客户的要求代加工提取物粉末。

丁香固体饮料的规格：10：1，5：1，3：1

主要用途：丁香提取物可用于保健食品原料，丁香固体饮料原料,液体饮料原料，压片糖果原料等。
丁香固体饮料的包装： 2-20克的镀铝薄袋。按客户要求包装成相应的纸盒。

保存条件：密封、避光，室温条件下保存。

丁香固体饮料的保质期：24个月

净化车间操作规程

1:个人基本要求

条 所有人员务必服从上级主管的生产安排，严禁擅自生产或不服从生产安排。

第二条 上下班走员工专用通道，严禁从其它入口随意进出。

第三条 进入车间前必须在更衣消毒间进行着装更换，包括鞋（工鞋）、套（鞋套）、帽（工作帽）和工作服。更换工鞋务必将便鞋按要求整齐摆放在规定区域；佩戴工帽，务必将头发全部盘入帽内；工作服要干净、整洁。

第四条 进入车间前务必将双手用洗手液搓洗至腕部，并用清水冲洗干净，然后将手部完全浸泡在手部消毒池中保持30秒，方可进入车间。

第五条 进入车间人员必须按规定佩戴口罩，车间内严禁大声喧闹，严禁吃东西，严禁吸烟，严禁在车间内接听电话、玩手机游戏、听歌。

第六条 所有车间生产人员严禁配戴戒指、耳环、项链、手表等装饰物件，严禁化妆、涂口红、涂香水、涂指甲油，严禁穿超短裙、超短裤、拖鞋和赤脚；不得留长指甲（长度不得超过1mm），要勤洗澡、勤洗头、勤换工作服、勤洗工鞋。男员工不得蓄胡须、留长发，不准赤膊操作。

2:生产过程要求

条 
进入车间后先查看生产需要的设备、设施、物料、工具等是否完好齐备，发现问题立即向上级主管汇报，严禁擅作主张。

第二条 
必须通过库管领取包材，严禁擅自领取。如发现包材异常应立即向上级主管汇报。

第三条 由专人开机，正式生产前先试机运行，试机产品要严格挑选。

第四条 操作员须时刻注意产品质量，严格按照工艺要求进行操作，加强自检。

第五条 机器装袋人员：净含量符合要求，封口严密，不得有夹料。不合格产品严禁装袋。每日已开包的原料必须当日装袋完毕后才能下班。

第六条 手工装袋人员：务必戴口罩和手套，及时清理物料中的杂物和次品，小心操作，尽量不要改变物料外观，净含量符合要求。

第七条 打码人员：保持袋内外干净整洁，日期码打在规定的区域且清晰完整。不得有漏码、错码、乱码袋子出现。

第八条 封口人员：保持封口严密、均匀、平整，边封至少大于7mm。

第九条 装箱人员：箱内外标识的产品名称、规格、口味、日期要保持一致；装箱数量符合要求，发现问题产品及时清理并交回上一道工序。箱外日期必须清晰完整。

第十条 尾箱的处理：尾箱由包装组组长负责，要求存放得当，及时处理。

第十一条 生产各环节的垃圾和废品及时装入规定的垃圾袋，不能乱扔乱丢。

3：班后清洁卫生要求

条 包装机、封口机、打码机、接料框、盛料桶等每班使用后务必清洁干净。班后首先将机器设备电源关闭。包装机需将进料口、通道及机器外部清扫擦洗干净；打码机需用洗液将喷码区域清洗干净，用抹布擦净外部和操作控制台；封口机需将外部擦洗干净；接料框、盛料桶班后需清洗干净并倒置晾干。

第二条 下班后需将地面、窗子、墙面清洁干净。

第三条  班后当天所有垃圾和废品等清除到规定地方。

第四条  班后清洁完毕后各车间负责人在《班后卫生检查表》上签字，通知品控人员检查合格后方可离开。