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星巴克发布最新涉华增长战略

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-21  来源:foodinc
核心提示:昨夜今晨,这家全球最大连锁咖啡公司公布了一系列最新战略重点,同时预计从7月份开始的三季度全球同店销售额增长1%。为重拾营收和利润增长势头,该公司称将采取加速在美国和中国增长等三大战略。
   在告别了本月早些时候宣布退休的星巴克创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)后,星巴克总裁兼首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)必须得习惯独自为公司掌舵了。
 
  昨夜今晨,这家全球最大连锁咖啡公司公布了一系列最新战略重点,同时预计从7月份开始的三季度全球同店销售额增长1%。为重拾营收和利润增长势头,该公司称将采取加速在美国和中国增长等三大战略。
 
  值得留意的是,就在上周,凯文还接受了美国的一位专栏作家采访,谈及自己就职一年多的心路历程,而有关报道刊登在《纽约时报》的官网上。“我对这个机会感到兴奋,但也意识到这是一项重大的责任,那并没让我失望。”凯文说。
 
  加速增长
 
  今天,星巴克在一份通报指出,上述三大战略重点包括:加速在美国和中国市场的增长、通过全球咖啡联盟扩大和利用品牌的全球影响力、增加股东回报。
 
  该公司将采取“精简措施”,将使其更快速地适应消费者偏好的灵活多变。具体举措包括,结合茶和冷饮的增长,以及趋向健康的消费者行为,加速对核心饮料产品的创新。
 
  在2019财年,星巴克在美国会更快速地优化门店,包括将新开的直营店转移到正在开拓中的市场,减缓授权经营门店数量的增长。下一财年,星巴克更计划在美国关闭近150家直营店(注:这大概是往年数量的3倍)这将使直营门店净增长率降低。
 
  凯文指出,星巴克必须采取更快的行动,以应对客户快速变化的偏好和需求。
 
  他还表示,在过去的一年里,星巴克采取了几项行动来精简公司,提高创新的敏捷性,并把重点放在公司的核心价值驱动力上。“这是加速增长和创造长期股东价值的基础。”
 
  在其后举行的分析师会议上,星巴克的投资者关系负责人表示,预计下个月开始的新季度,星巴克的同店销售收入增幅约为1%。不过,其强调受惠于今年的新开门店速度,星巴克预计今年来自中国的收入增长还将保持20%的幅度。
 
  他表示:“通过在美国、中国这两个市场由星巴克公司进行直接运营,我们实现了更多的股东价值。”他说,而在世界其他市场,星巴克直接运营的规模没有这么大。
 
  扩大数字会员
 
  星巴克还将继续积极扩张数字化战略,以维护现有客源以及开拓新客源。自2018年4月以来,该公司已新增500万名在线注册新用户,星享俱乐部活跃用户按年增加了200万名至1500万名,比上一年增长了13%。
 
  此前,星巴克中国首席执行官王静瑛曾透露,在过去的四年里,星巴克中国90天内活跃会员的人数增加了近两倍,达到了近700万人,其中90%的会员是星巴克APP的活跃使用者。
 
  星巴克在昨天的通报中称,2019财年新的数字化战略将为该公司在美国市场贡献一到两个点的增长。包括启用重新设计的星享俱乐部计划作为支持,该计划为用户提供更多兑现和支付的选择,同时提供更多个性化功能。
 
  星巴克还提到,该公司在推进和雀巢全球咖啡联盟的交易中取得进展,得以加快并扩大星巴克品牌在消费品包装商品(CPG)和餐饮服务领域的全球影响力,这将为它在世界189个市场新增高达500万个销售点。
 
  对于星巴克公告的最新增长战略,“最艰难转变”
 
  其实无论是凯文还是星巴克公司,都需要适应没有霍华德在的日子。
 
  在上周接受专访,凯文谈到:“任何公司经历的最艰难的转变都是从受创始人领导(founder-led)到受创始人启发(founder-inspired)的转变。”
 
  据悉,凯文上任后和霍华德关系极为紧密,“在被一扇门连接的两个办公室办公”。
 
  凯文在采访中还谈到此前对美国门店进行的反种族歧视培训,认为这是一项雄心勃勃的尝试,旨在让员工反思自己对歧视的刻板印象和经历,将成为新员工培训的固定环节。
 
  事实上,在访谈里,凯文也承认面临一些运营方面的挑战,自他去年4月接任首席执行官以来股价的问题,以及面对消费者口味的不断变化等,星巴克正忙于满足消费者对于健康方面的需求。
 
  此外,凯文上任以来,采取连串高举高打的行动,这似乎也是他的施政特色。这包括以13亿美元全盘收回星巴克在中国华东的业务、以3.84亿美元向联合利华销售Tazo茶品牌、关闭298家Teavana门店,以及与雀巢达成全球分销协议。据悉,眼下星巴克正着力铺开的移动下单支付和外卖策略,也正是在凯文督导下推进的。
 
  上个月星巴克在中国召开全球投资者交流会时曾指出,中国的数字化创新战略将实现定制化服务、移动点单支付和外送服务等诸多功能。
 
 
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