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欧洲:大麦产量下跌,多间啤酒厂面临无法生产

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-06  来源:中国国际啤酒网
核心提示:欧洲在热浪侵袭下,大麦产量下跌。由于大麦是酿制啤酒原料之一,令欧洲多间啤酒厂面临无法生产的问题。
  欧洲在热浪侵袭下,大麦产量下跌。由于大麦是酿制啤酒原料之一,令欧洲多间啤酒厂面临无法生产的问题。
 
  热浪席卷欧洲多国,不少地方的温度纪录持续创新高,除了一般民众叫苦,农民因为多款农作物因酷热失收而深受其害。在部分欧洲国家,大麦的产量下跌近五成,业界甚至预测今年大麦产量将减少50万吨。事件导致欧洲大麦的价格自5月起急升近三分之二,高见230欧元一吨。
 
  由于大麦是啤酒主要材料,大麦失收令欧洲啤酒业界面对成本上涨及原料短缺的问题,有分析员表示,情况可以用「可怕」来形容。
 
  今年欧洲啤酒业已经要面对食用级二氧化碳短缺问题,部分英国啤酒品牌更因此而停产,现时再加上大麦供应紧张,将令啤酒业再受打击。
 
  不过即使啤酒厂有足够原料生产啤酒,也仍要面对如何送到消费者手上的问题。
 
  在德国,由于今年夏天天气炎热,不少民众选择饮啤酒消暑,虽然令啤酒销售量上升,但啤酒厂同时出现玻璃瓶数量不足的情形。有啤酒厂甚至公开呼吁顾客快点将啤酒瓶退回,以免厂方无酒可卖。
 
 
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