路透引述消息人士指，阿里巴巴计划合并旗下外卖业务，并为合并后业务筹集资金，这将进一步与腾讯持有超过10%股权的美团点评争夺市场的主要地位。该消息人士称，阿里巴巴将合并包括送餐平台“饿了么”及食品和生活方式服务“口碑”在内的业务部门。 报道指，集团已组成一支特别行动组，专门从事新实体的合并和融资业务。而合并后实体筹集30亿美元至50亿美元资金，估计最高市值可达250亿美元。阿里巴巴未有对此消息作出评论；饿了么的发言人则否认合并和融资计划。
麦当劳启动8.8会员节庆祝“金拱门”一周年（公司新闻）
据麦当劳今日消息称，麦当劳中国今天宣布启动 “8.8会员节”，与全渠道（官方App、微信、支付宝）近5000万会员同庆“金拱门”一周年。8月8日起，麦当劳针对会员开展连续28天的超值优惠活动，每日推出一款惊喜优惠。今日起至9月4日，注册成为麦当劳会员，并登陆麦当劳App、“i麦当劳”微信小程序、支付宝麦当劳生活号任意一渠道，即可领取每日优惠券。
麦当劳巨无霸麦币在网上炒至800元（北京青年报）
据北京青年报今日消息，8月6日，麦当劳中国宣布与全球同步庆祝麦当劳经典产品巨无霸50周年，推出一套五款巨无霸收藏币MacCoin。昨日，一枚MacCoin麦币在闲鱼上的价格拍卖底价80元，一套收藏币被炒到800元，而且价格仍在持续上涨之中。
恒天然与印度企业联手建立合资企业（scoop）
据新西兰媒体今日消息，恒天然宣布与印度最大的消费企业之一Future consumer Ltd成立合资企业，生产一系列消费和餐饮乳制品，以满足印度对高质量乳制品营养日益增长的需求。恒天然代表Lukas Paravicini表示，此次合作有利于恒天然在印度建立业务。同时，报道称未来7年，印度消费者对乳制品的需求将增加820亿升，是中国预期增长的7倍。
a2中国业务前负责人将离任（公司公告）
a2牛奶公司今天宣布，现任英国和欧洲市场首席执行官 Scott Wotherspoon决定离任，以追求其他发展机会。其继任者为Simon Hennessy，Scott Wotherspoon将提供协助至9月30日。a2今天感谢Scott Wotherspoon对建立了英国液态奶业务，以及从业务早期阶段到2017年7月领导中国业务，并在期间实现强劲增长。
茅台夏季促销紧急叫停（北京晨报）
据北京晨报今日消息，茅台8月6日推出了夏季活动优惠，以1399元/瓶的促销价格在全国进行销售，计划执行三天，却因为太过火爆而紧急取消。一名茅台经销商表示，本来促销活动是想给市场降降温，让消费者买到价格更优惠的产品。但排队的人中，不少是“黄牛”以及其雇佣来的人，有的店面甚至出现了黄牛和消费者的冲突。
日本不二家将在中国产销芝士饼干（环球网）
据环球网今日消息，8月6日，日本食品商不二家确定了在2019年前后在中国生产和销售饼干的方针。到目前为止，不二家在中国只生产和销售需求量大的棒棒糖，但今后将扩大商品种类，获取中国的需求。在日本市场触顶的状态下，不二家将加速开拓包含东南亚在内的海外市场。据悉，不二家的“LOOK”系列巧克力也将在9月18日发售名为“LOOK3 high cacao collection”的新产品。1盒中有3种可可含量不同的巧克力。该产品以50-70多岁健康意识强的女性为对象。
校园咖啡机品牌易咖获8000万元融资（北京商报）
据北京商报今日消息，自助咖啡品牌易咖日前宣布，获得上海涌铧投资4000万元A轮股权融资及4000万元债权融资。易咖创始人王竞表示，本轮融资将用于市场的拓展和服务质量的优化。加上2018年初，易咖已获得信中利的数千万元pre-A轮融资，两轮融资总计过亿元。易咖是主打校园场景的自助咖啡机品牌，成立于2016年8月，目前已在全国100多所高校设立了1000多个点位。
阿里推出餐饮集合店“筷马热食”（界面）
据界面今日消息，饿了么开了家名为“筷马热食”（QuickMart）的餐饮集合店，主打全天时段的热食。“筷马热食”项目由阿里巴巴集团副总裁、饿了么新任CEO王磊牵头，目前只有一家店，开在上海陆家嘴星展银行附近。“一站式快速简餐+零售实体店”，是饿了么对筷马热食的定位，它以城市白领人群为主要消费对象，门店选址在CBD商圈。筷马热食出售的餐食基本都来自饿了么上的外卖商家，如周大虾龙虾盖浇饭、囍鱼谣酸菜鱼、巨饿便当等，价格在20多元到30多元不等。此外，筷马热食也提供外卖服务，由饿了么骑手负责配送。
永旺在华销售的MSC认证海产品占冷冻水产品三成（公司新闻）
今天，由中国连锁经营协会CCFA，海洋管理委员会（MSC）和永旺共同主办的第五届2018 “可持续海鲜周”永旺活动启动仪式在广州举行。永旺表示，截至2019年底，在中国销售的可持续认证海产品占冷冻水产品的比例达到30%，门店平均SKU数由25个增加到40个。2015年的数据显示，中国作为全球最大的海产品消费市场，每年消费全球38%的海产品。目前，中国市场上销售的带有MSC生态标签的海产品数量近400个。2018年7月发布的MSC全球消费者调查报告显示，8%的中国消费者对MSC生态标签有所认知。
雀巢美极方便面在印度市场份额重达60%（Bussiness Today）
据外媒昨日消息，雀巢印度公司董事长兼总经理Suresh Narayanan表示雀巢的美极（Maggi）方便面在印度的市场份额略高于60%，从商业的角度看基本上已经回到危机前的水平（此前在印市场份额75%）。据悉，此前美极方便面在2015年6月份遭印度食品安全与标准局禁止使用，原因为铅含量超标。雀巢在当时也表示美极方便面是安全的，但是由于当时混乱的市场环境下架产品；并于2015年11月分重返市场。此外，雀巢印度公司表示美极目前约占其公司总销售的1/3。
雀巢认为美国对伊朗的制裁对其在伊朗的业务无直接影响（路透社）
据路透社昨日消息，雀巢昨日表示美国对伊朗新一轮制裁不会对其在伊朗的业务产生直接影响。同时，公司表示会继续密切关注与制裁伊朗有关的政治进展。此外，雀巢表示会继续满足伊朗人民的需求，提供消费者各种基础的食物产品。
因牛肉需求强劲泰森食品利润超预期（路透社）
据路透社近日消息，泰森食品近日的季利润分析超出分析师的预期，由于出口和牲畜供应增加，其牛肉业务的营业收入达到创纪录水平。据悉，牛肉的强劲需求抵消了猪肉和鸡肉部门业绩的下滑。上周，泰森食品下调了全年利润预期，理由是贸易政策和进口关税的不确定性。据报道称，与去年同期相比，鸡肉销售的转变使得泰森食品的牛肉营收翻倍，为3.18亿美元，占该季度总营收的40%。牛肉的营业利润率从一年前的3.7％跃升至8％。
咖世家在英国推出“Chatty Cafe”计划（goodtoknow）
据外媒昨日消息，由于咖世家（COSTA）近日进行的民意调查显示59%的人表示现在面对面交谈的时间比10年前少，因此该咖啡馆在英国推出“Chatty Cafe”计划，并预计在300家分店中引入‘Chatter and Natter’的桌子。据悉，这个计划最初是在曼彻斯特成立的，它的目的是将所有不同类型的人联系在一起。
家乐氏为视障儿童推出盲文零食（usetoday）
据外媒昨日消息，家乐氏与全国盲人联合会合作，近日宣布正在为其Rice Krispies Treats系列推出“Love Note”盲文贴纸和可录制音频的音箱，帮助视障儿童能够获得家里人的信息。公司还表示“Love Note”盲文贴纸为心形设计，每个贴纸上面都有8句父母跟孩子分享的积极话语；此外，音箱可以播放10秒的预录信息并可录制超1000次。
美国超市好市多仍在销售被消费者起诉的鱼油（中国侨网）
据中国侨网今日消息，此前外媒称美国连锁超市好市多（Costco）的保健品物美价廉，是不少华人回国给亲友的礼物首选。不过其中一款华人尤为爱买的“Kirkland阿拉斯加野生鱼油”（Kirkland Signature Wild Alaskan Fish Oil）今年3月被消费者提告，认为其中Omega脂肪酸含量不到标签描述的一半，是欺骗消费者。该诉讼案似乎还没有结果，好市多对此也没有回应。目前，这款鱼油仍在销售中。
水井坊与邛崃市政府签署投资协议（公司公告）
水井坊（600779）昨晚公告称，公司昨日与邛崃市政府签订了《水井坊邛崃全产业链基地项目(第一期)投资协议》。据悉，水井坊计划在邛崃进一步扩大产业规模，拟在邛崃市绿色食品产业园内分期建设“水井坊邛崃全产业链基地项目”。该项目预计占地面积约1000亩，预计总投资额约30亿元。项目建设包括酿造基地、瓶装酒包装中心仓储物流基地、国家实验室、新产品研发中心等。
双汇发展表示非洲猪瘟疫情影响短期情绪（公司新闻）
据双汇发展昨日消息，辽宁省的非洲猪瘟疫情会影响消费者短期消费情绪，但从历史情况看,短期疫情不影响公司中长期增长趋势。资料显示，2000年以来,国内发生过两次较为严重的生猪疫情,分别是2006年夏秋之交生猪“高热病”与2011年3月南方仔猪腹泻事件。从双汇的基本面表现来看，2006年公司收入增速回落，但2007年恢复了高增长。2005-2010年，双汇的净利润增速都维持了20%以上的增长，并未受到疫情的明显影响。
洽洽食品关于出售子公司股权暨关联交易的公告（公司公告）
洽洽食品（002557）今日公告称，公司拟与坚果派农业有限公司、包头华葵商贸有限公司签署《股权转让协议》。公司拟出售包头华葵100%股权，坚果派农业拟受让公司持有的包头华葵100%股权，包头华葵将成为坚果派农业的控股子公司。据悉，洽洽食品昨日已与坚果派农业、包头华葵签署《股权转让协议》。
食品行业信息速读
上海市食药监局公布第31期食品安全监督抽检信息（上海市食药监局）
据上海市食药监局今日消息，上海市食药监局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：本次公告的监督抽检信息合格626批次、不合格7批次。不合格样品为特殊膳食食品2批次，食用农产品5批次。
山西推动婴配乳粉企业落实主体责任（中国医药报）
据中国医药报今日消息，山西省食品药品监管局组织朔州市食品药品监管局、应县食品药品监管局，近日约谈婴幼儿配方乳粉生产企业负责人，进一步推动落实食品安全企业主体责任，严把婴幼儿配方乳粉产品质量安全关。要求生产企业做好进货查验和进厂检验，特别是对进口购入的乳清粉等主要原料严加查验、批批检验。严格执行原辅料进货查验记录制度，建立健全原辅料进货查验记录台账，做到源头可溯。
美团点评在上海正式发布2018大众点评必吃榜（北京商报）
据北京商报今日消息，近日，美团点评在上海正式发布2018大众点评必吃榜。值得注意的是，在去年的基础上，今年大众点评将榜单内容从餐厅精细到菜品，创新性发布了全国36城共258道人气必吃菜品。将美食榜单精细到菜品，是美团点评对于自身C端用户数据资源运用的体现，同时也是美食榜单开始向精细化、差异化发展的信号。
衡水在8月底将全面推广食品安全追溯体系建设（长城网）
据长城网今日消息，近日从2018年衡水市食品和市场监管系统半年工作座谈会上获悉，该市积极探索推进食品安全追溯体系建设，8月底将在全市推广。食品安全追溯体系包括食用农产品追溯和食品（预包装食品）追溯。通过确定关键追溯点，采用信息化手段真实准确记录重点信息，从而实现产品正向可追踪、逆向可溯源，确保在发生问题时能够查清流向、查明原因、明确责任，达到防控风险、保障公众饮食安全的目的。
美国6月份猪肉对华出口降18%（环球网）
据环球网今日消息，美国农业部日前表示，该国6月份的猪肉出口量为4.543亿磅（约合2.06亿公斤），较上年同期下降12%。当月对墨西哥的出口下降16%，对中国的出口降18%。墨西哥是美国猪肉的第一大买家，而中国则是美国猪肉的最大客户之一。
