自热食品2019年销售额71亿元
近日，英敏特发布《中国方便食品行业报告》显示，方便食品中的自热食品的市场份额从2018年的4.4%攀升至2019年的7.6%，虽其2019年销售额为71亿元人民币，但总体增速迅猛。同时，英敏特预测方便面市场2019年的销售额为816亿元人民币，占整个方便食品市场的92.4%，在2014年至2016年出现下滑后重返增势。
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百事也闯入代餐市场
最近百事发布了一款桂格品牌的代餐奶昔产品“抵卡控”。百事中国称，这是第一次在中国市场推出代餐产品。“ 目前它的销售渠道是线上，包括社交电商及天猫京东等主流的平台电商，其天猫官方旗舰店的售价是6瓶159元，与市面上WonderLab品牌等同类产品价格类似。“代餐市场在中国的高速增长以及消费者对代餐产品的兴趣度提升，是百事公司进军代餐市场的主要原因。”百事中国告诉界面新闻。
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瑞幸CHO上任3月离职换人
从多位瑞幸咖啡内部人士独家获悉，继瑞幸CTO何刚辞职后，CHO（首席人力资源官）殷红磊已于5月底离职。殷红磊于2020年3月加入瑞幸，全面负责瑞幸的人事工作，加入瑞幸咖啡后，他的名字随即改成了殷洪雷。截至发稿，瑞幸咖啡方面尚未回复。与此同时，瑞幸的业务也在频繁调整。瑞幸咖啡如今已经扩张到数十座城市，这些城市划分为南北两个大区。5月30日，瑞幸咖啡将这些大区重新划分南北中三个大区，大区下面直接即是城市。（Tech星球）
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利乐在呼和浩特投建其全球最大封盖厂
6月9日，利乐包装呼和浩特封盖工厂动土仪式举行，该工厂总投资人民币7亿元，预计将于2021年初落成，届时将成为利乐全球最大、智能化程度最高的全自动化封盖工厂。据悉，该工厂是利乐公司在中国投资建设的首个封盖厂，此前的封盖产品均由海外进口。利乐包装呼和浩特封盖工厂毗邻其包材生产厂，投产后将主要生产利乐梦幻盖，最大产能将达每年100亿个封盖。（公司新闻）
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煌上煌：正在设计低成本电动版移动售卖车
6月9日，江西煌上煌集团食品股份有限公司（煌上煌，002695）在发布的投资者关系活动记录表中表示，目前公司的移动售卖车，一种是以前设计的燃油小型货车配置智能设备，大概10来万。目前正在设计的是电动的，我们希望把成本控制在3万-4万元，新型移动售卖车结构更合理，成本也更低，能够更快收回投资成本。移动售卖车由加盟商承担费用，但是公司会在返利政策上会给予适当的考虑。（澎湃新闻)
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新希望推番茄鸡汁&蜂蜜芥香风味酸奶
近日，新希望华西乳业推出新品鸡汁番茄味、蜂蜜芥末味拌拌优格低温酸奶，新品大胆尝试咸与甜、酸与辣的混搭风格，将酸甜咸香番茄鸡汁、甘甜辛辣蜂蜜芥末与浓醇酸奶形成滋味碰撞。（食业家）
