6月12日上午，第十八届中国盱眙（金诚）国际龙虾节在盱眙开幕。 
开幕式上，江苏省副省长缪瑞林宣布第十八届盱眙龙虾节正式开幕；国家农业农村部渔业渔政管理局局长张显良、淮安市长蔡丽新、盱眙县委书记梁三元、金诚集团董事长韦杰分别致辞；全国水产技术推广总站、中国水产学会秘书长肖放分别授予盱眙小龙虾“中国特色农产品优势区”牌、小河农业“国家级稻渔综合种养示范区”牌。
梁三元在致辞中表示，本届龙虾节以“有滋有味龙虾节庆、奋斗奋进绿色盱眙”为主题，秉承“政府主导、市场运作、企业主办”原则，突出时代性、文化性、群众性，着力打造“虾满都梁、善道盱眙、香飘天下”三大板块25项活动，力争实现产业发展高质量、活动呈现高质量、对外合作高质量。据了解，今年龙虾节还将在南京、淮安、北京、上海、深圳、苏州、哈尔滨、铁岭等地联动开展系列活动，活动还将走进马来西亚、印度尼西亚等国家。
记者了解到，第十八届中国·盱眙（金诚）国际龙虾节“登高望远”大型文艺晚会将于今晚7点开始。汪峰、邓紫棋、蔡健雅、任贤齐等明星将与3万多名观众齐聚盱眙龙虾节广场，为广大观众带来一场难忘的视听盛宴，共度难忘的盱眙之夜。
