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第四届食品科学与人类健康国际研讨会-杨宝教授-异戊烯基类黄酮的天然资源发掘与异源生物合成

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-29
核心提示:异戊烯基类黄酮的天然资源发掘与异源生物合成
   杨宝 教授
 
  中国科学院华南植物园(原中国科学院华南植物研究所)
 
  《RSC Advances》副主编
 
  国家“万人计划”入选者
 
  主要经历:
 
  2006年7月至2008年6月,中国科学院华南植物园,博士后;
 
  2008年7月至2013年12月,中国科学院华南植物园,副研究员;
 
  2012年3月至2013年3月,美国Purdue University,访问学者;
 
  2014年1月至今,中国科学院华南植物园,研究员。
 
  学术成就:
 
  从事功能食品学研究工作,重点研究异戊烯基黄酮类物质的天然资源发掘、活性机制解析与异源生物合成。在《Trends in Endocrinology and metabolism 》( IF 10.8)、《Organic Letters》(IF 6.5)、《Free Radical Biology & Medicine》(IF 6.0)等杂志发表通信作者论文多篇,累计发表SCI收录论文170余篇,90余篇论文发表在IF>4的期刊上,被SCI收录论文引用4 500余次,h-index为37。主持国家重点研发项目课题、国家自然科学基金(7 项)、瑞典国际科学基金等;获得了国家万人计划(208 万)、中科院拔尖青年人才专项(250 万)、广东省自然科学基金杰出青年项目(100 万)、中国科学院青年创新促进会优秀会员专项(170 万)等人才项目资助;获得了中科院卢嘉锡青年人才奖、中国专利优秀奖、省科学技术一等奖等奖项;入选Elsevier“农业与生物科学”领域“中国高被引学者”;担任英国皇家化学学会期刊《RSC Advances 》(IF 2.9)副主编、《Food Chemistry》(IF 4.9)编委。
 
  报告题目
 
  异戊烯基类黄酮的天然资源发掘与异源生物合成
 
  摘 要
 
  黄酮类物质属于常见的食品功能因子,在消除炎症、抑制肿瘤等方面活性显着。异戊烯基类黄酮是类黄酮的异戊烯基化衍生物,生物活性显着强于其类黄酮前体物质。本研究组通过天然产物分离纯化、人工生物合成及有机化学合成等途径获得了不同结构的异戊烯基类黄酮,研究其生物活性,及生物合成途径中的酶催化机制,为该类物质的制备技术奠定理论基础。本报告将介绍我们从桑科植物中发现的多种结构特征的异戊烯基类黄酮,以及可高效特异性合成异戊烯基类黄酮的异戊烯基转移酶基因。通过微生物重组表达与催化活性研究,揭示了异戊烯基转移酶的底物专一性、活性中心与底物之间的催化机制
 
 
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