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第四届食品科学与人类健康国际研讨会-陈宁教授-生物活性肽的健康促进作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-03
核心提示:生物活性肽的健康促进作用
  陈宁   教授
 
  武汉体育学院健康科学学院、运动训练监控湖北省重点实验室、天久运动营养食品研发中心
 
  美国德克萨斯大学泰勒分校护理与健康学院
 
  湖北省“楚天学者”特聘教授
 
  《Food Science and Human Wellness》杂志 副主编
 
  陈宁,武汉体育学院健康科学学院楚天学者特聘教授、二级教授,硕士、博士生导师;武汉体育学院博士后流动站与健力宝集团博士后工作站博士后指导老师,运动训练监控湖北省重点实验室主任,天久运动营养食品研发中心负责人。目前主要从事运动或营养干预对慢性疾病的预防、治疗与康复以及健康促进;细胞自噬的功能状态对于肌肉运动适应、运动机能提高、运动损伤康复的研究与探讨。先后就读于湖北中医药大学获药学学士学位、武汉体育学院获运动医学硕士学位、美国乔治亚州立大学获生物化学硕士与博士学位。曾就职于国内外着名的制药公司、癌症研究所从事研究工作。主持或参与新产品研究开发并获得新药证书5 个,成功获得美国发明专利3 项、欧洲发明专利1 项、中国发明专利1 项。近年来在《Trends in Endocrinology and metabolism》、《Oncogene》、《Nutrients》和《Journal of Functional Foods》等SCI杂志上发表学术论文50余篇并获得较高的引用率,多篇论文单篇他引超过300 次。在美国学习与工作期间,主持和参与Susan G. Komen 研究基金和美国NIH研究基金多项;自2012年在武汉体育学院工作期间,主持国家自然科学基金与国家体育总局重点科研项目等近10 项,发表SCI学术论文40余篇。现为美国运动医学协会、中美制药协会、中国体育科学学会运动生理与生物化学分会、中国老年学学会衰老与抗衰老科学委员会会员,中国体育科学学会运动医学学会运动干预与健康促进专委会常务委员;《Frontiers in Bioscience》、《MDPI-Sports》杂志编委会委员,《Food Science and Human Wellness》杂志副主编。
 
  报告题目
 
  生物活性肽的健康促进作用
 
  摘 要
 
  人体的生理与病理受一系列的蛋白-蛋白相互作用及其信号调控通路控制,参与蛋白-蛋白相互作用的生物活性肽执行着一系列生理功能,例如抗氧化、抗炎、抗疲劳、抗低血压、抗癌、降糖降脂、免疫调节和心血管保护功能。因此,生物活性肽作为功能性食品或药物在健康促进或慢性疾病预防与治疗中的潜力而受到广泛关注。在此,将报告一系列内源性和外源性生物活性肽的功能作用及其潜在的分子机制,这些研究将为探索相应的慢性疾病病理、治疗机制与靶向治疗策略的开发提供一定参考,以及为健康促进和慢性疾病预防与治疗多种干预提供理论基础或指导。
 
 
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