随着月饼推陈出新的速度加快，“新型口味”丰富着人们的味觉体验，月饼馅早已不局限于“火腿、五仁”等传统口味上。第三届昆明中秋食品博览会暨月饼节（下称“中秋食博会”）于9月3日—12日在昆明国际会展中心开展，300家企业带来了千余种参展商品，为市民带来了一场中秋美食盛宴。除昆烟、红塔等广为熟知的月饼品牌参展外，今年还出现了不少新型口味的月饼，受到不同年龄段人群的喜爱。
在本届中秋食博会上，以昆烟、昆明冠生园、虹山如愿等为代表的本土企业和以中冠、佳宁娜为代表的外地品牌同台亮相，滇式、川式、广式、港式等各大流派的月饼，为市民提供了更多选择。
不少商家拿出了在传统口味基础上的创新产品，榴莲火腿馅、什锦果味火腿、荞麦火腿等口味吸引不少好奇的市民驻足品尝。宣威市宣特火腿有限公司销售负责人介绍，别看口味有些许“猎奇”，不少年轻人和中老年人都是这些新口味的回头客。
川式月饼、广式月饼的摊位通道前同样人头攒动，椒盐月饼和冰桔月饼是今年首次进入昆明市场的川式月饼，市民王女士说：“从小吃惯了云腿月饼，第一次在月饼里吃到椒盐酥的味道，吃起来出乎意料得不错。”据佳宁娜摊位销售负责人介绍，新型口味的月饼确实越来越受欢迎，“流心奶黄、双黄白莲蓉、冰皮等广式口味，在前些年的目标客群都来自年轻一族，但追求低盐、低塘、低油的中老年客群的购买量正逐年增加。”该负责人说。
作为中秋月饼节的主力产品，滇式月饼价格基本与去年持平，80克的传统火腿月饼售价在6元至8元左右，50克和25克包装的火腿早餐饼售价在4元至6元左右。在月饼的包装上，大多数品牌摒弃了过度包装，礼盒减小了体积、减轻了分量。以礼盒为例，120元至200元之间的礼盒比较受欢迎。
据了解，本届中秋食博会汇集了全国18个省市及泰国、越南、马来西亚等国家的品牌月饼、酒茶饮料、肉制品、休闲食品、农副土特产品等，参展品类达万种之多，包括文山三七、丽江腊排骨、楚雄野生菌、宁夏枸杞、山西刀削面、泰国蜜柚、法国红酒、澳洲坚果等，各种食品和特产丰富齐全。
除产品展销外，在本届中秋食博会期间还将举办泰国进口水果节、会泽盐水软籽石榴节、俄罗斯面包节、宣威火腿节、舟山群岛海产节、秋季养生土特产节、越南猫屎咖啡节、宜良苗韵水乡康养地产节、印尼燕窝节、中秋家居购物节等节中节活动。本届中秋食博会共举办10天，将持续至9月12日。
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昆明日报全媒体实习记者：冉光雯
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