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致泻性大肠埃希氏菌及最新检验方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-18
核心提示:致泻性大肠埃希氏菌是指能使人、动物、婴儿和幼龄动物感染及人食物中毒的一群大肠杆菌。致泻性大肠埃希氏菌属于需氧及兼性厌氧菌,革兰氏阴性菌,对营养要求不高,在普通琼脂上生长良好,形成圆形、凸起、光滑、湿润、半透明、边缘整齐、中等大小的菌落。
   致泻性大肠埃希氏菌是指能使人、动物、婴儿和幼龄动物感染及人食物中毒的一群大肠杆菌。致泻性大肠埃希氏菌属于需氧及兼性厌氧菌,革兰氏阴性菌,对营养要求不高,在普通琼脂上生长良好,形成圆形、凸起、光滑、湿润、半透明、边缘整齐、中等大小的菌落。与沙门氏菌菌落较相似,但是,大肠杆菌菌落对光(45角折射)观察可见荧光。部分菌落可出现β溶血,菌体两端钝圆,中等大小,杆状,有时呈卵圆形。
 
  致病性大肠埃希氏菌属主要分为五大类:
 
  1、产肠毒素大肠埃希氏菌(ETEC)
 
  2、肠道侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)
 
  3、肠道致病性大肠埃希氏菌(EPEC)
 
  4、肠道出血性大肠埃希氏菌(EHEC)
 
  5、肠粘附性大肠埃希氏菌(EAEC)
 
  致病大肠埃希菌种类及侵袭部位
 
  菌株侵袭部位疾病与症状致病机制
 
  ETEC小肠旅行者腹泻、婴幼儿腹泻、水样便、腹痛等LT、ST
 
  EPEC小肠婴幼儿腹泻、水样便发热、呕吐病菌黏附、破坏细胞
 
  EIEC结肠志贺样腹泻,脓血便黏附、内毒素破坏细胞
 
  EHEC结肠出血性结肠炎等志贺样毒素(VERO毒素)
 
  EAEC小肠婴儿腹泻、水样便、脱水黏附、毒素
 
  致病性大肠埃希氏菌的致病性是一个很复杂的问题,也并非由某一方面的因素所决定。肠外感染:多为机会感染,表现为泌尿系感染(多见),胆囊炎、腹膜炎等。肠内感染:由致病大肠埃希菌引起,表现为腹泻。
 
  致病性大肠杆菌与非致病性大肠杆菌在形态、培养特性及生化特性上是不能区别的,采用血清学方法按抗原性质来区分,或者通过分子生物学方法进行基因鉴定。
 
  最新国家标准GB4789.6-2016《食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验》中检测程序如下:
 
  
 
 
  经过增菌、分离和生化鉴定后,再通过PCR确认试验,并选做血清学试验,最终得出检验报告。
 
 
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