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三十几岁开始骨质疏松 常吃5种食物能补钙

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-05
核心提示:中国是骨质疏松世界第一“大国”,全球 2 亿多骨质疏松症患者我国独占近一半 。专家表示,一般而言,骨质疏松比较“青睐”女性朋友,特别是绝经后的妇女。原发性骨质疏......

中国是骨质疏松世界第一“大国”,全球 2 亿多骨质疏松症患者我国独占近一半 。专家表示,一般而言,骨质疏松比较“青睐”女性朋友,特别是绝经后的妇女。原发性骨质疏松一般人从30岁开始,身体的各个器官就会开始出现一系列的衰老,骨骼也不例外,建议从30岁开始预防骨质疏松。


防治骨质疏松,科学补钙是第一步。营养专家建议,国人每天钙的摄入量为800毫克,维生素D(能增强钙的吸收) 1000毫克。那么,吃什么能补钙呢?




牛奶


牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。


其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。


芝麻酱


芝麻是一种非常好的补钙食品,它的含钙量不少于奶酪,由于本身芝麻便有坚硬的外壳保护,可以将其制作成芝麻酱,能够大大提升它的吸收率,而且芝麻酱特有的美味,可以提高人的食欲,除了能够提供丰富的钙质,它还有其他多种的微量元素。



奶制品


奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。


豆制品


在此尤其要推荐豆腐干。豆腐干经过压缩工艺制作而成,钙含量在豆制品中数一数二,比如香干的钙含量比一般的水豆腐多出七倍。经常使用豆腐干来炒菜,能大大增加钙的摄取量。



绿叶菜


100克小油菜,含钙量高达153毫克。不光小油菜,空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益的确是低于青菜。但如果按照吸收率计算的话,牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。


 
 
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