热搜: 食品  保健品  烟台  海产品  周黑  奶粉  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 健康养生 » 饮食健康 » 正文

立秋后吃什么蔬菜好?10种时令蔬菜健康又养生

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-08
核心提示:立秋虽然秋高气爽,但这也是一个干燥的季节,秋天多吃些蔬菜利于消化去燥。那么立秋吃什么蔬菜好呢?立秋吃什么蔬菜好秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦、解......

立秋虽然秋高气爽,但这也是一个干燥的季节,秋天多吃些蔬菜利于消化去燥。那么立秋吃什么蔬菜好呢?


立秋吃什么蔬菜好


1、白菜


秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物。



2、茭白


茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。


茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦!


3、西红柿


西红柿西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。


多吃西红柿护心脏,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。



4、白萝卜


白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的辅助功能。


主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。


5、莲藕


藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。



6、花椰菜


花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。


7、莴笋


莴笋具有利尿通乳,清热解毒,促进消化,宽肠通便,预防缺铁性贫血,改善糖代谢,镇静助眠,保护肝脏的作用,可辅助治疗小便不利,水肿,尿血,乳汁不通,胃火旺盛,消化功能差,便秘,贫血,紧张失眠,高血压,心脏病,糖尿病等疾病。



8、山药


山药有健脾益胃助消化的功效。山药含有大量的黏液蛋白益肺气养肺阴,可治疗肺虚、痰多、嗽久之症。所以,立秋时节养阴养肺是重点,多食山药可以让养生功效更好。


9、菠菜


夏秋交替,气候变得干燥,人就变得容易上火,常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等,此时多吃菠菜可以缓解这一问题。菠菜含有丰富的核黄素,能有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎等。


10、秋葵


秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素 A 和 β —胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素 C 和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。


 
 
[ 健康养生搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐健康养生
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号